 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
23-08-2018, 17:44 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 803 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как заготовить помидоры черри в томатном соке на зиму  Заготовленные помидоры черри на зиму в томатном соке без добавок хороши сами по себе или как основа для приготовления всевозможных соусов, подлив, различных блюд. Заготовка консервируется без добавления уксуса поэтому требует дополнительной стерилизации в воде с последующим укутыванием уже закатанных емкостей. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-08-2018, 20:10 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 892 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как замариновать болгарский перец с чесноком и мёдом на зиму
Известно, что маринование – это особый способ консервирования, где необходимо добавлять к компонентам уксус или лимонную кислоту. По цветовой гамме стоит выбирать красные, желтые, зеленые перчики с мясистой мякотью – так вы придадите консервации яркость. Приготовление маринованного перца позволит вам запастись на зиму невероятно вкусной и полезной закуской.
 Данный пошаговый рецепт пригодится хозяйкам, которые любят удивлять своих гостей и домочадцев новыми сочетаниями обычных продуктов. Перец, маринованный с медом на зиму – это один из классических способов, как можно законсервировать готовый салат, имеющий кисло-сладкий вкус. Если хотите добавить сладости, увеличьте количество меда по своему усмотрению Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21-08-2018, 20:55 | раздел: Советы хозяйке, Сад и огород, Праздничные блюда | посмотрело: 1169 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки!  Огурец – это зелёный овощ из семейства тыквенных, на 95% состоящий из воды и обладающий свежим запахом, который пробуждает аппетит. Витамины в огурцах содержатся в больших количествах, благодаря этому, они считаются одними из самых полезных и вкусных овощей. Огурцы часто применяют в диетологии, из-за их рекордно низкой калорийности, поэтому во время диеты их можно есть, сколько угодно. Так же они пользуются популярностью в косметологии, так как обладают отбеливающим, тонизирующим свойством, способствуют удалению пигментных пятен, веснушек, угревой сыпи и загара. Его широко используют для приготовления лёгких салатов, украшения различных блюд, а так же заготовок на зиму. Средний срок хранения свежих огурчиков составляет около недели в холодильнике. После этого влага из них начинает испаряться активнее, кожица сморщивается, и сердцевина становится мягкой и невкусной. К тому же, в таких овощах практически полностью изменяется химический состав, уменьшатся пищевая ценность и портится внешний вид. Однако существует несколько интересных способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-08-2018, 20:30 | раздел: Информация, Десерты, Лечебная кулинария, Сад и огород | посмотрело: 1018 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусные и ароматые сорта дынь. Как выбрать свежую и спелую?
Арбузы и дыни — это обязательные атрибуты уходящего лета, которые их премиальные качества возносят высоко на пьедестале вкуса и аромата. Как ни крути, а они всегда вызывают бурю положительных или отрицательных эмоций в прямой зависимости от уровня свежести, степени зрелости, а также насыщенности вкуса. Тому, как правильно определиться с выбором первосортной лакомой и благоухающей дыни, посвящена наша статья.
 Как выбрать свежую, спелую и сладкую дыню: Колхозницу, Торпеду и Гуляби... [color=#000000]Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-08-2018, 18:18 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 4020 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как заготовить заправки для первых блюд на зиму.(5 рецептов)
Каждой хозяйке хочется максимально сократить время пребывания на кухне. А для этого иногда нужно потратить время в самый разгар сезона овощей. Если вы несколько часов уделите заготовкам на зиму летом, в самый сложный сезон года вас будут ждать драгоценные баночки заправки для супа, борща или щей. Поверьте, это очень облегчит вам жизнь хмурыми холодными днями.
 Что там гласит всеми известная пословица? "Готовь сани летом, а телегу — зимой". Эта истина как никогда актуальна в сезон обилия овощей, ведь всего через несколько месяцев, в мороз и слякоть, мы будем с ностальгией вспоминать о количестве молодой свеклы, моркови и лука на прилавках местных рынков. Поэтому самое время задуматься, как можно будет сберечь энергию промозглой осенью и зимой, доставая заготовленные в конце августа баночки. Предлагаем вам несколько простых рецептов заправок для первых блюд, которые помогут приготовить борщ, щи и рассольник просто за считанные минуты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-08-2018, 10:48 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1217 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что делать с урожаем яблок? В урожайный на яблоки год мы всегда ломаем голову, как справиться с огромным количеством ароматных яблок, срок хранения которых не так уж долог? У нас есть несколько идей! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-08-2018, 18:16 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 710 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сварить вкусное ,а главное необычное варенье из помидор.(3 рецепта с фото)  Сезон активного консервирования – это непросто запасы на зиму, но еще и невероятно творческий процесс. Среди множества рецептов особой популярностью пользуется варенье из помидор. Это оригинальная, необычная заготовка с неповторимым вкусом. Стоит только раз ее попробовать, и она навсегда поселиться в записной книжке хозяйки. Самые популярные рецепты варенья из помидоров с фото, можно увидеть ниже в статье. 1.Простой рецепт варенья из помидоров и лимонов 2.Варенье из желтых помидоров 3.Рецепт варенья из помидоров черри с бадьяном Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-08-2018, 17:23 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Соусы | посмотрело: 2665 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Если у вас большой урожай помидор.4 рецепта вкусного домашнего кетчупа
Добавляйте к помидорам яблоки, сливу или перец и готовьте ароматные соусы, которые лучше и полезнее магазинных.
 Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам, закатывают и после остывания убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно не добавлять. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-08-2018, 19:23 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2391 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат из кабачков. Заготовка на зиму  Пока еще кабачки в разгаре, рекомендую обалденный рецептик их заготовки на зиму!!! Самая главная фишка этих кабачков - это овощной маринад! Он просто неимоверно вкусный и ароматный!! На вкус кабачки получаются кисло-сладкие с пикантной остринкой. Кстати, таким способом можно приготовить и баклажаны, и перец, и даже огурцы!!! А можно и овощное ассорти закатать. Еще один плюс данного рецепта, что их необязательно закатывать в баночки, можно просто полностью остудить и сразу угощаться. В общем, меньше слов, а больше дела... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-08-2018, 09:05 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 805 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лучшие рецепты вкуснейших и хрустящих корнишонов на зиму
Маринованные корнишоны – приготовленные в рассоле маленькие огурws, в длину до 4 см. Хрустящие, вкусные, сохранившие витамины. Зимой – отличное дополнение к горячим блюдам и закускам. Консервируют их с уксусом, горчицей и даже корицей.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
