Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


5 рецептов изысканных блюд для новогоднего стола
   10-12-2013, 21:15 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1460 чел. | добавил: sergei

  
  
5 рецептов изысканных блюд для новогоднего стола

Повар из Канады Иэн Миннис поделилися фирменными рецептами праздничных блюд.

Новый год – праздник для настоящих гурманов.
Прошли те времена, когда кулинарными брендами застолья у россиян были салат «Оливье» и «Селедка под шубой».
31 декабря можно приготовить что-то более оригинальное.


5 рецептов изысканных блюд для новогоднего стола

Какими блюдами можно удивить друзей и родных спросили у Иэна Минниса,
шеф-повара отелей «Астория» и «Англетер», который знает все о петербургской кухне.
По мнению уроженца Канады, на праздничном столе жителей северной столицы,
к примеру, отлично будут смотреться пельмени с крабом,
тигровые креветки с острым ягодным соусом или утиная грудка с манго.
Итак, предлагаем вашему вниманию пять праздничных блюд от шеф-повара.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
красивые украшения для праздничного стола
   10-12-2013, 20:31 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1275 чел. | добавил: lena

  
  
Красивые украшения для праздничного стола

красивые украшения для праздничного стола

В переди праздники,возможно Вам пригодится эта подборочка для праздничного стола

Смотрим дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиром
   10-12-2013, 20:17 | раздел: Вторые блюда, Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1109 чел. | добавил: sergei

  
  
Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиром

Экзотический фрукт-цветок инжир сочетает нежный сладкий вкус,
необыкновенную текстуру и множество полезных свойств.
С ним можно создать интересные десерты, а заправленные ним мясо
и птица безусловно будут изысканными праздничными блюдами.


Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиром

Пять рецептов блюд с инжиром, которые можно приготовить в праздничные выходные.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что пекут на Рождество в Европе? (Рецепты на праздник)
   6-12-2013, 20:56 | раздел: Информация, Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2309 чел. | добавил: sergei

  
  
Что пекут на Рождество в Европе? (Рецепты на праздник)

Наступил адвент – время подготовки к Рождеству у католиков.
Время предвкушение праздника, рождественских базаров, покупки подарков,
украшения елок и, конечно, время имбирных пряников и рождественских кексов.


Что пекут на Рождество в Европе? (Рецепты на праздник)

Декабрь в Европе пахнет имбирем и медом.
А все потому, что настало время печь имбирные пряники, замешивать пудинги и строить домики.
В каждой католической стране на Рождество готовят разные блюда, но,
пожалуй, всех объединяет любовь к имбирным человечкам.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лекарство от зимней тоски
   4-12-2013, 20:32 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 943 чел. | добавил: sergei

  
  
Лекарство от зимней тоски: грог с пряностями и яблочный крамбл

С зимней депрессией можно бороться не только с помощью лекарств или калорийных десертов,
но и используя в готовке особые специи


Лекарство от зимней тоски

Лучшим средством от плохого настроения испокон веков считаются пряности гвоздика,
кардамон, мускатный орех, семена кориандра и куркума

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сладкое угощение.Готовим вафли.
   1-12-2013, 11:05 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1413 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вафли. Полезные советы и простые рецепты

Вафли – одно из самых простых и быстрых блюд,
обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините.


Сладкое угощение.Готовим вафли.

Если паштетом – то получится уже закуска.
Единственная сложность при приготовлении этого блюда заключается в том, что потребуется вафельница.
Без нее вафли не будут иметь характерной для них ячеистой структуры.

Кстати, для бельгийских вафель существуют специальные, крупноячеистые вафельницы,
а также силиконовые формы, с помощью которых можно приготовить вафли в духовке.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе рыбы, запеченное в тесте
   30-11-2013, 14:25 | раздел: Вторые блюда, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1324 чел. | добавил: sergei

  
  
Филе рыбы, запеченное в тесте

Филе рыбы, запеченное в тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Темный шоколад & апельсиновая панна котта
   29-11-2013, 21:03 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1013 чел. | добавил: sergei

  
  
Темный шоколад & апельсиновая панна котта

Темный шоколад & апельсиновая панна котта

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Темный шоколад:

Сливки (низкой жирности) - 300 мл
Темный шоколад - 125 г
Цера апельсина

Апельсиновая панна-котта:

Сливки (низкой жирности) - 300 мл
Молоко - 125 мл
Желатин - 2 чайных ложки
Горький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложки
Сахар - 1/2 стакана

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Торт с бананами от Надежды Андрияхиной
   29-11-2013, 20:55 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда | посмотрело: 973 чел. | добавил: sergei

  
  
Торт с бананами от Надежды Андрияхиной

Торт с бананами от Надежды Андрияхиной


ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Винегрет: фирменные рецепты шеф-поваров
   26-11-2013, 21:35 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 4123 чел. | добавил: sergei

  
  
Винегрет: простые советы по приготовлению и фирменные рецепты шеф-поваров

В классической русской кухне довольно много холодных и горячих закусок, а вот салатов нет.
Единственное исключение — винегрет.


Винегрет:  фирменные рецепты шеф-поваров

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-