 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
26-07-2013, 19:00 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2283 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
34 - Кулинарные хитрости от домохозяек, которые необходимо знать. 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
25-07-2013, 21:10 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Пикничок | посмотрело: 3098 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК Итак, для того, чтобы начать готовить настоящий и вкусный шашлык, необходимо сначала выбрать подходящее мясо. Какое нужно купить мясо? Кто-то любит только баранину, другие не едят свинину, а третьи употребляют любое мясо. Для хорошего шашлыка отлично подходит свинина, не очень жирная, только свежая и не мороженая. Какую часть свинины брать для лучшего результата? Я не стал бы рисковать другими частями мяса от хрюшки, чтобы потом просто разочароваться. Берите шею, и все тут. Но, и тут же, сделаю одну оговорку. В ней есть такая серединка, без прожилок, слегка розового цвета, которая уходит вдоль позвоночника по обе стороны. Так вот, она тоже не годится для шашлыка. И если она даже и попад.т на шашлык, а это всегда может случиться, то вы е. сразу начнете жевать как грудинку от курицы и без особого, вкусового удовольствия, какие бы вы приправы не использовали. Как и все мясники, тоже буду уверять, что замороженное мясо теряет свои главные, вкусовые свойства. Хотя, что тут говорить, наш брат не может брать что-то не впрок. Бывает, что где-то мясо нашли свежее, а еще и со временем не всегда получается. Поэтому, послушайте хотя бы, один совет: не маринуйте мясо замороженным или ещ. холодным, пусть, сначала оттает до комнатной температуры и стечет вся кровяная вода. Обратите внимание на цвет мяса: если мясо блеклое, подсохшее, значит, оно не свежее и шашлык из него не получится. Вывод: лучше свежее мясо, замороженное, чем не свежее! А правильный вывод сделайте сами! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-07-2013, 20:03 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1801 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Популярные ингредиенты итальянской кухниИтальянская кухня – это средиземноморские продукты питания.
Здесь собраны простые и здоровые ингредиенты и никакой химии, только природные продукты, т
акие как помидоры, чеснок, оливковое масло, зелень, овощи, орехи.
Исследования подтвердили, что употребляя средиземноморские продукты,
вы улучшите свое физическое состояние и самочувствие.
Если точнее, то это потеря избыточного веса, стабилизация уровня глюкозы в организме,
а так же снижение риска депрессии. Здоровый образ жизни и итальянская кухня – это синонимы. 1. Оливковое маслоДобавьте в свой рацион оливковое масло, и оно сделает ваши блюда невероятно ароматными. Замените обычное масло оливковым и вы сократите уровень жиров, что поспособствует урегулированию холестерина в организме. Кроме того, оливковое масло холодного отжима содержит многофенолы, которые хорошо влияют на работу сердца. Попробуйте питаться, как итальянцы, в каждый салат они добавляют именно оливковое масло холодного отжима и сок лимона. Также используйте оливковое масло для обжарки свежих овощей. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-07-2013, 19:28 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Новости кулинарии | посмотрело: 2256 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Летняя диета: популяные овощи, фрукты и ягодыЯркие и вкусные, летние продукты, в основном фрукты и овощи - восхитительный источник энергии. Помимо прекрасного вкуса, это еще и восхитительный источник энергии и питательных веществ. В этой подборке мы расскажем Вам о самых популярных фруктах и овощах, которые могут стать прекрасным дополнением к летнему столу. Они утоляют голод и жажду, придают бодрости и сил, и помогают лучше пережить летнюю жару. Персики Эти фрукты насыщены витамином А, основой для хорошего настроения и здоровья. Было доказано, что персики приносят положительное расположение духа, потому что они содержат триптофан, который становится серотонином, также известным как гормон счастья. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-07-2013, 18:49 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1756 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица под сливочным соусом Очень аппетитные кусочки курицы,
запеченные под ароматным соусом с пикантной остринкой... Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-07-2013, 22:55 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1875 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варенье из крыжовника.Полезное и вкусное варенье из крыжовника, которое быстро готовиться
и порадует вас в зимнее время. немного ниже опишется рецепт приготовления. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-07-2013, 22:00 | раздел: Напитки, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 3132 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашние вина - Рецепты( Вино из смородины красной и чёрной) Вино из черной смородины (вариант 1) Заполнить бутыль ягодами черной смородины на 1/3. Приготовить сахарный сироп из расчета 125 г сахара на 1 л воды, остудить и влить в бутыль с ягодами, заполнив ее на 3/4 объема. Добавить дрожжевую закваску, поставить пробку с водяным затвором и держать при комнатной температуре. Когда закончится бурное брожение, добавить сахар из расчета 125 г на 1 л сусла, растворив его в небольшом количестве воды. Через 3-4 месяца вино слить в бутыль меньшего объема, плотно укупорить и поставить в холодное место. Еще через 3-4 месяца вино разлить в бутылки. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
