 |
| « Сентябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-03-2014, 12:51 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Напитки, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2003 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соевое или кокосовое? С каким молоком можно готовить постные блюда.(Великий пост2014)Очень часто постящимся или выбравшим веганскую диету
(только растительная пища и никаких молочных продуктов) не хватает обычного молока.
Без него, оказыватся, не так просто готовить. Отказываясь от продуктов животного происхождения по религиозным или моральным соображениям на время или навсегда, очень многие понимают, что их гастрономическая жизнь стала неполной. Особенно часто нам недостает обычного молока. Хоть мы все так часто обсуждаем, что коровье молоко не усваивается, что оно полезно не для всех, но так иногда хочется выпить молочный коктейль или приготовить кашу. На помощь в этом случае нам придет молоко растительного происхождения. Его делают из практически всех орехов и семян, а также из злаков (риса, кукурузы, овса, ячменя). Растительное молоко может с успехом заменить молоко обычное в кулинарии, его можно использовать при варке каши или супа, добавить в кофе или в чай, разнообразить с его помощью выпечку. Кроме этого, во всех видах растительного молока содержатся очень полезные вещества и витамины. Например, кунжутное молоко — самый ценный источник кальция, оно незаменимо для вегетарианцев и постящихся, а в тыквенном молоке очень много железа и цинка. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-03-2014, 12:00 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2912 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постный обед на работе. 5 сэндвичей с овощами и не только.(Великий пост 2014)5 постных сэндвичей, которые удобно взять с собой в офис. Чем перекусить на работе и какую еду взять с собой в офис? Эта проблема сложна даже в скоромное время, а в пост кажется вообще не разрешимой. Хороший вариант – бутерброд. Особенно если мы выберем для него хлеб из злаков или с отрубями. А овощи отлично сочетаются с любым хлебом. В результате получаем полезное и питательное блюдо, удобное в транспортировке. Представляем 5 отличных рецептов для офисного обеда. Все эти сэндвичи готовятся достаточно просто и быстро. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
28-03-2014, 21:07 | раздел: Вторые блюда, Разное | посмотрело: 2299 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Омлет-суфле Быстро приготовим сытный завтрак ! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2014, 21:12 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2397 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Эчпочмак (Фоторецепт пирожков по-татарски)Сегодня будем учиться делать национальные татарские пироги ЭЧПОЧМАК (треугольник, если по-русски). Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий. Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2014, 20:28 | раздел: Информация, Лечебная кулинария | посмотрело: 1681 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как победить пагубные привычки в питании Что такое зависимость можно понять лишь тогда, когда на самом деле захочешь от нее избавиться – так люди продолжают есть, курить и выпивать «в свое удовольствие», пока по-настоящему не захотят упразднить свои вредные привычки, или, того хуже – их не принудят к этому серьезные обстоятельства. Как же так выходит, что при всем понимании вредности некоторых продуктов, мы все равно продолжаем их употреблять? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2014, 20:17 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 1705 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные сырники.Аппетитный завтрак для всей семьи.(фоторецепт) Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2014, 00:41 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1601 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варим сало!"Толстеют не от свиного сала, а от его количества" (народная мудрость). Настоящее свиное сало – это подкожный жир со шкуркой и наиболее полезно, говорят диетологи, оно в солёном виде. Звучит как-то не аппетитно. А закоптили сало - так бляшки холестериновые чуть-ли не по всем артериям. Поэтому выбираем такой своеобразный компромисс, как вареное сало. Как ни странно это звучит, ещё и в луковой шелухе. По внешнему виду очень похоже на аппетитное копчёное с янтарной корочкой. Для этого подойдёт любое сало, однако лучше использовать с мясной прослойкой (корейку, подчеревок, может даже брюшину или щеку). Шкурка обязательна! А еще нам понадобятся: Чеснок пластинками Специи по вкусу Лавровый лист Соль Приступим? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
