ИНГРЕДИЕНТЫ:400 гр. брокколи
2-3 картофеля
1 морковь
2-3 помидора
2 репчатых лука
петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Берётся лук, который тщательно нарезается кольцами, а потом поджаривается в масле до прозрачности.
2) В кастрюлю наливается вода, доводится до кипения, а потом в неё кладутся разобранные соцветия брокколи, поджаренный лук, морковь с картофелем, которые предварительно нарезаются мелкими кубиками.
3) Когда процесс варки будет проходить к своему логическому завершению, в суп добавляются измельчённые помидоры, у которых удалена шкурка.
4) Суп готов!
Приятного аппетита!
Суп из брокколи
