 |
| « Октябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
10-11-2021, 17:24 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 639 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые вкусные и сочные славянские беляши  Беляш (или по-татарски перемяч) — блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Широкое распространение беляши получили в СССР в качестве уличной еды в привокзальных буфетах. Название происходит от слова бэлиш, которым в татарской и башкирской кухнях называют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста. Беляш в славянской кухне отличается добавлением в говяжий фарш свинины, что по религиозным традициям недопустимо у исповедующих ислам татар или башкир. У них при приготовлении беляшей может использоваться либо жирная говядина, либо баранина. Так что будем готовить сегодня православные беляши :) Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
10-11-2021, 17:14 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 642 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр  Очень вкусное и сбалансированное блюдо получается: томатная паста даёт кислинку, обжарка – сладость, есть ещё соль и для приятной остроты можно приправить свежемолотым перцем. Очень вкусно... и так по-домашнему. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-11-2021, 17:05 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 647 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мы забыли, что пшенка — это деликатес  Не гречневая или рисовая, а обычная пшенная каша была в течение многих веков на Руси праздничным блюдом. Даже привыкшим к хорошей пище соловецким монахам лучший в году обед на первый день Пасхи подавался именно с ней. Да-да, семга со сметаной, щи с палтусом и пшенная каша с молоком. Пшенную кашу ставили в монастыре выше гречневой. Чем же так хороша пшенная каша и как ее лучше приготовить самыми разными способами? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-11-2021, 16:49 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка | посмотрело: 488 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить из одной курицы  Сегодня у нас марафон рецептов, приготовить из одной курицы несколько блюд! Все рецепты вкусные, любимые и готовятся очень легко! Вы удивитесь, сколько можно приготовить из курицы, даже если она у вас одна! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
31-10-2021, 10:58 | раздел: Разное, Микроволновка, Советы хозяйке | посмотрело: 586 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
8 продуктов, которые лучше держать подальше от микроволновки
 Сегодня микроволновая печь есть почти в каждой квартире: когда нам нужно что-то быстро приготовить или просто расплавить сыр, эта техника первой приходит на ум. Однако мы даже не задумываемся, а так ли безвредно греть продукты в микроволновке. Оказывается, некоторые из них могут подкинуть пару неприятных сюрпризов. Мы изучили еду в своих холодильниках и решили разобраться, какие блюда лучше готовить все же на плите или в духовке. А в конце поведаем, какие продукты, напротив, благодаря микроволновке могут стать еще полезнее. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
31-10-2021, 10:44 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 639 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Индейка в апельсиновом маринаде  По случаю, достались мне две индюшачьи ноги. Решил запечь их с апельсиновым соусом. Для начала промыл, обсушил и наделал отверстий тонким ножом. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
31-10-2021, 10:12 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 574 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриная грудка на кости, запеченная с овощами
 Предлагаю вашему вниманию универсальное блюдо на скорую руку, которое подойдет как на семейный ужин, так и на прием дорогих гостей. Очень удобно собрать мясо с гарниром в одном месте и поставить в духовку, останется только достать готовое блюдо и подать на стол. Курочка получается очень сочная и вкусная, буквально тает во рту, а запеченные овощи - это моя отдельная любовь. Они мягкие внутри, но в тоже время с чуть хрустящей корочкой снаружи - просто объеденье! Приготовьте куриную грудку с овощами по этому рецепту на семейный ужин, не пожалеете. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-10-2021, 09:18 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 507 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясо в тыквенном горшочке  Октябрь, время тыкв, кругом тыквы, на овощных развалах тыквы всех форм и расцветок. Для приготовления сегодняшнего рецепта нам понадобиться самая обычная небольшая (около килограмма) тыкв. Также пара сладких перцев и луковица. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-10-2021, 09:03 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 533 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Китайские мясные пирожки "Xian Bing"  Традиционные китайские пирожки с говяжьим фаршем, зеленым луком и морковью. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-10-2021, 08:52 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 601 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусная закуска из свежих помидоров за 5 минут  Рецепт закуски на скорую руку. Автор советует её к алкоголю, но и без него наверняка зайдет не плохо. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
