Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Чем кормить школьника, чтобы он хорошо учился? ТОП-5 продуктов для ума
   4-11-2012, 16:36 | раздел: Информация, Детские рецепты, Разное | посмотрело: 1337 чел. | добавил: sergei

  
  
Чем кормить школьника, чтобы он хорошо учился? ТОП-5 продуктов для ума

Чтобы ребенок был здоровым и умным, необходимо включать в его рацион продукты,
которые помогут его мозгу работать на полную катушку.

Прежде всего, нужно обеспечить растущий организм достаточным количеством белка.
Недостаток белка у школьников приводит к замедлению мыслительных процессов.
Ребенку становится сложно усваивать большое количество материала.
Поэтому обязательные продукты для мозга – это нежирный творог, куриная грудка, яйца, бобовые.

Необходимо школьникам много углеводов – лучше сложных.
Недостаток углеводов снижает общий тонус детского организма – здесь уже не до мыслительной деятельности.
«Хорошие» углеводы для школьника содержатся, например,
в хлебе грубого помола – съев на завтрак бутерброд с ломтем такого хлеба,
школьник зарядится энергией на много часов вперед.
А вот большое количество сахара вовсе необязательно:
энергия от сладкого забурлит очень быстро, но заряд так же быстро сойдет на нет.
«Правильные» углеводы дают не быстрый, но долгий эффект.

Конечно же, обязательные продукты для ума – это всевозможные овощи, фрукты и ягоды.
Они содержат витамины и минералы, нехватка многих из которых снижает интеллектуальные способности детей.
Обязательно нужно включить в рацион ребенка яблоки, брокколи, шпинат, помидоры, чеснок, бананы.

Есть и своего рода чудо-продукты для мозга. Ученые давно пытались выяснить,
какие же именно продукты питания позволят нам лучше запоминать,
быстро соображать и щелкать сложные задачки как орехи.
Ответы на эти вопросы найдены. Что же это за мегаполезные продукты для ума?
Приводим пятерку, на наш взгляд, самых-самых!
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Низкокалорийная еда быстрого приготовления
   4-11-2012, 16:12 | раздел: Салаты и закуски, Лечебная кулинария | посмотрело: 2154 чел. | добавил: sergei

  
  
Низкокалорийная еда быстрого приготовления

Сегодня фаст-фуд очень популярен, особенно среди подростков и молодежи.


А почему его так не любит более взрослое поколение, которое предпочитает питаться дома.

Все очень просто: в нем содержится очень много калорий,
которые, как мы знаем, являются причиной лишнего веса,
повышенного содержания холестерина в крови и т.д.

Но как же хочется поесть чего-нибудь вкусненького, особенного,
но так, чтобы потом не думать о сантиметрах, которые прибавятся в талии.

Тем, кто любит вкусно поесть, может сам готовить дома, предлагаем несколько рецептов продуктов,
которые заворачиваются в плоскую лепешку - лаваш,
а значит, не предполагают наличия хлеба – основного продукта для прибавления веса.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Печеночные оладушки
   4-11-2012, 15:41 | раздел: Детские рецепты | посмотрело: 1063 чел. | добавил: sergei

  
  
Печеночные оладушки

Оладушки из печени – это непросто очень вкусное блюдо,
но и безумно полезное блюдо особенно для детей,
которые напрочь отказываются есть мясо (а таких, как известно, много!).
Печень благодаря содержанию в ней витаминов группы А и В,
железа, цинка способствует поднятию гемоглобина и усилению иммунитета.

Ингредиенты:
500 г печени (куриная, говяжья),
лук,
яйцо,
мука,
сода на кончике ножа,
соль,
зелень и специи по желанию.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Грог «Медовый»
   4-11-2012, 15:15 | раздел: Напитки | посмотрело: 1078 чел. | добавил: sergei

  
  
Грог «Медовый»

Ингредиенты:
коньяк 50 мл
мед 2 ч.л.
чай 100 мл горячий и крепкий
лимон 1 ломтик

Время приготовления долго (более 20 мин.)

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат с помидорами черри
   4-11-2012, 14:35 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2142 чел. | добавил: sergei

  
  
Салат с помидорами черри

Салат с помидорами черри

Ингредиенты:

Помидоры черри - 250 г
Сыр творожный - 150 г
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Руккола - 250 г
Зелень укропа - 1 пучок
Соль
Листья салата ромэн - 1 пучок
Перец черный молотый
Сахар
Орехи кедровые - 50 г
Лук зеленый - 0,5 пучка

  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Десерты за 10-15 минут:) Суфле, мусс и молочный коктейль!
   4-11-2012, 14:12 | раздел: Десерты | посмотрело: 2822 чел. | добавил: sergei

  
  
Десерты за 10-15 минут:) Суфле, мусс и молочный коктейль!

Творожно-йогуртовое суфле.

Творожно-йогуртовое суфле,
которое можно сделать приятным дополнением к сытному завтраку.
Чтобы приготовить его, нужно взять:

— 200 гр. перетертого творога,

— 200 гр. йогурта (без фруктовых добавок),

— 1 ст.л. сахара,

— 0,5 ч.л. ванилина,

— 1 пакетик желатина.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат "Змейка"
   3-11-2012, 19:19 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 1275 чел. | добавил: natalja

  
  
Салат "Змейка"


300 г картофельного пюре

200 г филе сельди

70-80 г семян подсолнечника очищенных

30-40 г сливочного масла

1 помидор

1 головка репчатого лука

1 щепотка сахара

1 ст.л. уксуса

петрушка
  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Диета Кима Протасова
   3-11-2012, 15:12 | раздел: Лечебная кулинария | посмотрело: 1307 чел. | добавил: sergei

  
  
Диета Кима Протасова

Не делайте из еды культа; худая корова - еще не газель

Диета Кима Протасова является преимущественно овощной и рассчитана на 5 недель.
Протасовка впервые опубликована в израильской газете и,
вероятно, её автором указан псевдоним,
а не реальный человек (во всяком случае, про "Кима" не удалось найти никакой информации).
По отзывам худеющих, диета переносится довольно легко.

Основа диеты - овощи

Овощи в диете Протасова являются основным продуктом.
Их можно употреблять в любом виде, в любом количестве и в любое время дня и ночи.
В основу диеты входят также молочные продукты 5% жирности.

Чай и кофе можно пить в любом количестве, главное – без сахара. Воду – 2 литра ежедневно.

Рацион можно дополнять и яблоками. Около 3 штук в день.

Меню диеты Протасова

Меню рассчитано на 5 недель – от строгих овощей в начале диеты, до почти полноценного меню в конце.
Рецепты на диете Протасова можно легко составить самостоятельно.

Диета Кима Протасова
  

Комментариев: 1 | Подробнее »
КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ
   3-11-2012, 14:29 | раздел: Выпечка | посмотрело: 1851 чел. | добавил: sergei

  
  

Кулебяка с капустой (рецепт)

На Руси с середины XVII века кулебякой называли продолговатый пирог, имеющий большое количество начинки. По традиции такой пирог готовили из дрожжевого теста, начинка для пирога могла быть многослойной и самой разнообразной. Это могла быть капуста, рыба, мясо, каша из разных круп, грибы, вареные яйца и лук и т.д. Зачастую многослойные начинки внутри пирога прослаивались еще и блинами. Продолговатую форму такому пирогу придавали специально для того, чтобы сложная внутренняя начинка смогла пропечься, а при нарезке пирога на куски каждый из них имел бы свою долю начинки.

Помимо большого числа самых разнообразных начинок для кулебяк, пироги могли отличаться и по внешнему виду: открытые и закрытые, многослойные, полуоткрытые, высокие и т.д.

Кулебяка с капустой, рецепт которой является наиболее простым в приготовлении, должна иметь прочное и упругое тесто, которое не допустит распада начинки и ее просачивание через оболочку теста. Для начала необходимо приготовить начинку, обжарить для прослойки блинчики. Тесто для кулебяки необходимо раскатать таким образом, чтобы оно оставалось нетолстым после выпечки.

КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ

В отличие от остальных пирогов, в кулебяках в два-три раза меньше теста по сравнению с начинкой.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепты блюд из капусты
   3-11-2012, 13:21 | раздел: Информация | посмотрело: 1706 чел. | добавил: sergei

  
  
С точки зрения кулинарии капуста является универсальным овощем,
так как она используется в приготовлении многих блюд.

Не готовят из капусты разве что десерты.
Капуста богата витаминами и аминокислотами,
среди которых имеются чрезвычайно важные для человеческого организма лизин,
триптофан и тирозин.
Кроме этого, сок белокочанной капусты содержит противоязвенный фактор U,
который также называется и витамин U.
Выделенный в чистом виде фактор U с успехом применяется для лечения желудочно-кишечных язв.
Содержащаяся в капусте клетчатка улучшает перистальтику кишечника,
а кислоты квашеной капусты способны подавить развитие в организме гнилостных микробов.

Рецепты блюд из капусты

Для хранения капусты лучше всего подходят поздние сорта,
которые имеют плотные кочаны.
Капусту можно хранить на полке, уложенную кочерыжками кверху в один ряд,
либо в ящике с отверстиями в прохладном темном месте.
Аналогичным образом сохраняют и цветную капусту.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-