 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
27-03-2017, 19:06 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1209 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченные яйца-пашот с голландским соусом
Когда яичница и омлет выглядят слишком простым вариантом для завтрака,
а душа (точнее желудок) все же требует высокобелковое утреннее блюдо - вспомните про яйцо-пашот.
 Как его приготовить с голландским соусом и подать с французской булочкой бриош. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:51 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 934 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
Тут главное с какой стороны посмотреть. Но по любому, это довольно просто и быстро. И блюдо это может испортить только мультиварка.
 Итак, всё это состоит из трёх слоёв снизу вверх. Картошка, рыба и овощи. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
27-03-2017, 18:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 924 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Доминиканская кухня: история и рецепты
Доминиканская кухня сегодня – это фьюжн, слияние культур, оставивших свой след в виде самобытного кулинарного наследия,
к которому доминиканцы относятся с большой гордостью и уважением.
Она сложилась из гастрономических обычаев коренных индейцев и испанских конкистадоров с африканскими и европейскими влияниями,
и этот творческий процесс развивался и обогащался в дальнейшем благодаря влияниям азиатов и иммигрантов с Больших Антильских островов
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:12 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 580 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Фермерский салат из маринованных и паровых овощей  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 17:54 | раздел: Праздничные блюда | посмотрело: 963 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ошибки на кухне, которые может допустить даже опытная хозяйка
В каждой семье есть свои правила и традиции.
Маленькая хозяйка, с детства наблюдающая за мамой на кухне, знает, как подавать те или иные блюда, сервировать стол,
правильно встречать и провожать гостей… Однако то, что считалось правильным 10 лет назад, не всегда срабатывает в наши дни.
Макароны, откинутые на дуршлаг, вызывают не меньше удивления, чем бананы, убранные на хранение в холодильник
 Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — эта статья для тебя! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 20:03 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1049 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепты жареной, тушёной, запечённой свинины в медовом соусе
Медовыми принято называть блюда роскошные, с необычным вкусом и ароматом.
И вовсе не факт, что мёд входит в состав продуктов.
Ну а если всё же он там есть, то эпитет уже почти заслужен.
 Лёгкий медовый привкус наиболее подходит блюдам из свинины, где, как правило, мёд служит одним из вкусообразующих компонентов соуса. Медовые подливки обычно стараются делать не слишком густыми, а специи добавляют крайне умеренно. Нижеприведённые рецепты, если уменьшить количество соли и жиров, а приправы исключить полностью, вполне подойдут для не слишком строгой диеты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 19:43 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1767 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как правильно приготовить стейк  Сделать идеальный стейк не так уж и сложно, достаточно лишь знать некоторые тонкости и соблюдать определенные правила. Касаются они не только самого процесса приготовления, но и правильного выбора мяса. Любой шеф-повар подтвердит, что правильно подобранное мясо — это 80% успеха. Итак, давайте разберемся, как правильно пожарить вкусный стейк. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 19:28 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 980 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Популярные ошибки при хранении продуктов  Народ в наших краях запасливый. То ли особенности менталитета, то ли печальный исторический опыт тому виной, но в среднестатистическом доме продуктов питания хватит на маленький магазинчик. Если и вы относитесь к категории продуктонакопителей, тогда вам точно нужно знать, как хранить их правильно. Чтобы и питаться хорошо, и не выбрасывать деньги на ветер. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-03-2017, 20:05 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 981 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как готовить поджарку из свинины со сметаной, с томатной пастой, с перцем  Поджарка – универсальное название бесконечного множества вариаций на очень простую тему. Берём мясо, какое придётся; овощи – какие найдутся; специи, пряности по тому же принципу. Посуда – любая, жир – не критичен, терморежим – тоже, как повезёт. Смешиваем, жарим, доливаем бульон и тушим. Вот и всё, даже гарнир не важен! А что главное? А главное – очень хотеть от души угостить едоков простым и вкусным кушаньем. А ещё не пересолить, не переперчить, не пережарить… В общем, выбирайте рецепт и, если очень захочется, можете экспериментировать от души. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-03-2017, 19:47 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, Новости кулинарии | посмотрело: 1049 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 продуктов, которые можно есть на ночь
Американскими диетологами составлен список из десяти продуктов, умеренное употребление которых после 18 вечера не только не добавит лишних килограммов, но и благотворно скажется на качестве сна и состоянии нервной системы.
 Итак, чтобы притупить чувство голода и не мучиться угрызениями совести, в свой вечерний рацион вы можете смело внести: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
