 |
| « Октябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
6-07-2024, 12:45 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 401 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба, спрятанная в тесто или рыбные манты  Делал сегодня манты с говядиной и увидел в холодильнике кусочек рыбы, решил сделать и с рыбой. Тесто делал с яйцами куриными, 1кг муки 4 яйца и грамм 300 воды. Замесил в тестомесе, но доработал руками и тестораскаткой. Получилось упругое и с "шёлковой" структурой, такое как и хотелось. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-07-2024, 12:36 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 251 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рулет из кабачков с мясной начинкой  Вкусный и сочный кабачковый рулет с мясным фаршем , сыром, зеленью и помидорами. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-07-2024, 16:46 | раздел: Напитки, Присланное | посмотрело: 324 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Квас из свежей и замороженной клубники  Хлебный квас освежает в тридцатиградусную жару. Но кроме этого летнего напитка, есть еще масса интересных вариантов. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить клубничный напиток, который в разы превосходит по вкусу хлебный квас. Клубничный квас готовится из простых ингредиентов. А пить его можно уже через 4 дня после приготовления. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-07-2024, 16:35 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 275 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба в бумаге  Рыба - идеальный продукт для ужина. Готовится очень быстро, при этом вкусно и полезно. Конечно, полезнее всего готовить рыбу на пару, но ведь хочется и жареной) Но, тут всегда останавливают мысли о жирных брызгах. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-07-2024, 16:29 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 378 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов  Про окрошку — один из самых популярных летних супов — мы уже рассказывали, и не раз. Самое время вспомнить про другие холодные первые блюда — такие найдутся и в грузинской, и в русской, и в средиземноморской кухне. Мы выбрали четыре необычных рецепта московских шеф-поваров, которые легко повторить дома. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
18-06-2024, 18:19 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 556 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Итальянский лимонный пирог  Этот рецепт просто находка, так как готовится достаточно просто и быстро, а результат порадует вас и ваших гостей. Лимоны добавляют выпечке особый вкус и аромат. Приготовьте восхитительно вкусный кисло-сладкий пирог к чаю и вы точно не останетесь равнодушными. Ингредиенты самые простые, вся изюминка в пышном пироге, похожем на бисквит с нежнейшим вкусом и ароматом лимона. Радуйте себя с своих близких вкусной домашней выпечкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-06-2024, 18:04 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 346 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сало оно и есть сало, что его пробовать?  Эта фраза хитрого украинца из анекдота только на первый взгляд проста. Для историка же кухни именно с нее и начинаются все вопросы. Дело в том, что здесь-то и заключается разница между салом русским и украинским. Понятно, что есть и масса промежуточных вариантов и исключений. Так что давайте разбираться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-06-2024, 17:56 | раздел: Первые блюда, Присланное | посмотрело: 374 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Свекольник «Раздельный»: летний супчик и не только  Пишет Алексей:Ну вот, опять жара пришла и хочется что то легкого и вкусного, свекольник идеально подходит под летнюю погоду. Я уже лет семь готовлю его по «раздельной» методике, именно ее и хочу вам показать. Она на мой взгляд более практична и более гибкая в плане выхода готовых блюд. Так мы в итоге получаем разные вариации свекольника и еще «свеклу с чесноком». Вот моя методика: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-06-2024, 14:54 | раздел: Десерты | посмотрело: 380 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рулет из печенья с творожной начинкой  Готовим рулет из печенья с творожной начинкой и вареньем внутри. Этот десерт готовится просто и достаточно быстро, без выпекания в духовом шкафу. Получится, безусловно, вкусное и полезное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. О пользе творога не нужно даже упоминать, но всем известно, что в чистом виде не все его любят, поэтому запрятать его внутрь рулета - это еще один способ подать творог к столу. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-06-2024, 14:30 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 356 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лепешки с зеленью на сковороде  Очень вкусные и простые лепешки с зеленью. Для теста нужны самые простые и доступные ингредиенты - мука и вода. Мягкие и ароматные лепешки. Вместо шпината можно добавить любую зелень (зеленый лук, укроп, петрушка и т.д.) Читать дальше... |
|
|
|
|
|
