 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
| |
7-11-2025, 10:24 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 59 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сделать куриный бульон еще вкуснее: три ингредиента, которые добавляли наши бабушки  Разбираемся, из чего и как варить куриный бульон, чтобы суп получился наваристым, с аппетитным ароматом и правильным вкусом. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-11-2025, 10:13 | раздел: --- | посмотрело: 47 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сочные и хрустящие: Как правильно пожарить пельмени  Жареные пельмени никак не назовешь правильной и диетической пищей, но если вы себе ни в чем не собираетесь отказывать и совесть вас за это мучать не будет, то отправляйтесь по направлению к холодильнику и достаньте пачку пельменей, а уж что дальше делать, мы вам расскажем. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
7-11-2025, 10:06 | раздел: мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 37 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соли слишком много или слишком мало? Как найти баланс между вкусом и пользой  Мы часто думаем, что добавление достаточного количества соли делает любое блюдо гораздо вкуснее. Соль добавляют везде — не только в котлеты или салаты, но и в десерты и закуски. Почти во всем мире люди потребляют соли вдвое больше, чем рекомендуют специалисты, что, в свою очередь, повышает риск развития различных заболеваний. Однако все чаще звучит и противоположное мнение — возможно, соль вовсе не так опасна, как считалось раньше. Где заканчивается излишество и начинается здоровый баланс? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-11-2025, 09:56 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 42 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
6 дешевых продуктов, которые улучшат вкус блюда за пару минут
 Чтобы улучшить вкус блюда, необязательно менять рецепт или использовать какие-то дорогие ингредиенты. Иногда достаточно добавить один из продуктов, перечисленных в статье, чтобы еда вышла на ресторанных уровень. В нашем списке соль, сахар и некоторые другие неожиданные компоненты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-11-2025, 09:34 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 39 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Деньги на ветер: 7 девайсов для кухни, где ожидания не совпали с реальностью  Маркетологи не зря едят свой хлеб – по их заверениям, практически каждый кухонный гаджет, который есть в магазине – невероятно полезный, и просто обязан быть на нашей кухне. Увы, ожидания и реальность редко совпадают, и получается так, что мы тратим деньги на ветер. Novate.ru рассказывает, какие разрекламированные девайсы на деле оказываются бесполезными и просто занимают место на полке. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-10-2025, 09:35 | раздел: Разное | посмотрело: 81 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Печеночный торт и еще 6 блюд, которые обожали в СССР, а сейчас боятся пробовать  Во времена СССР, когда прилавки были всегда пустые, хозяйкам приходилось придумывать самые разнообразные блюда из доступных продуктов. Из «ничего» мог появиться новый рецепт торта. Причем, он был не десертом, а соленым обедом или ужином. Этот торт готовился из куриной печени и майонеза. Сейчас для современного поколения блюдо может показаться странным, но в те дефицитные времена это было необходимостью. Давайте вспомним, каким был Советский Союз на вкус... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-10-2025, 08:49 | раздел: Разное | посмотрело: 71 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ты все это время делал неправильно: вот когда на самом деле нужно лить масло на сковороду, чтобы не испортить ее  Большинство людей не задумываются, когда именно стоит добавлять масло — на холодную или уже разогретую сковороду. Однако этот момент имеет значение: от него зависит не только вкус блюда, но и срок службы самой посуды. Если нарушить правила нагрева, покрытие может потрескаться, а продукты начнут прилипать. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-10-2025, 08:39 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 218 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яйца получаются вкуснее, если при приготовлении добавить в сковороду одну вещь — не масло и не сливочное масло  Некоторые люди скажут, что для приготовления идеальной яичницы или жареных яиц нужно масло или сливочное масло, но эксперт по яйцам утверждает, что лучше использовать другой ингредиент. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-10-2025, 08:16 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 101 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Открыл изумительный рецепт из фарша и капусты: по вкусу превосходит голубцы, а готовится на удивление легко.  В кулинарном искусстве подчас самые ослепительные открытия таятся в простоте. И это блюдо – яркое тому подтверждение. Гармоничное сплетение скромных, легкодоступных ингредиентов рождает нечто настолько впечатляющее и аппетитное, что оно с гордостью займет почетное место на праздничном пиру, оставаясь при этом достаточно незатейливым для будничного вечера. Рецепт этого капустного «шедевра» с сочной мясной начинкой триумфально ворвался в интернет-пространство, покорив сердца более миллиона зрителей и удостоившись тысяч восхищенных откликов. В чем же секрет его всенародной любви? Давайте раскроем его вместе, окунувшись в процесс приготовления! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-10-2025, 07:54 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 92 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе  Говяжьи ребра - моя особая любовь. Мясо с этого отруба очень насыщенное по вкусу - за счет наличия и небольшой жировой прослойки, и соединительной ткани. Именно они дают сильный мясной вкус, которого не будет например, у кусков говядины, взятых со спины. Да, такое мясо нужно довольно долго тушить, чтобы сделать мягким. Но в конечном итоге это определенно стоит ожидания :) В этом рецепте ребра готовятся во вполне классическом соусе с луком, морковью и томатом. Это максимально простое сочетание дает ооочень вкусный результат. Таким же образом вы можете приготовить говяжью грудинку или голяшку - в виде филе или срезов с косточкой (а ля оссо буко). Свиные ребра тоже можно так тушить, но им, конечно же, потребуется меньше времени на то, чтобы размягчиться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
