 |
| « Март 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
18-12-2016, 10:21 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1421 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Селёдка под шубой-рулет без желатина.  Оригинальная подача традиционного салата может внести разнообразие. Но на это решится далеко не каждая хозяйка. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-12-2016, 19:23 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1256 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шанежки с картофелем и зеленым луком
Традиционное блюдо русской кухни. Здорово было бы приготовить шаньги в настоящей печи и подать на стол вместе с деревенским молоком.
Но и в условиях города эти несладкие ватрушки получаются отменными.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-12-2016, 19:45 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1185 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!
Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая,
в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.
Похож на кексы. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.
В нашей семье их называют просто кексики.
 Сегодня беспроигрышный рецепт этого маленького кулинарного чуда Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-12-2016, 19:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1233 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Похинкалим?
Давным-давно, когда деревья были выше, солнце ярче, а вода мокрее, фарш для хинкали делали из одной только баранины.
Никаких специй ни трав, ничего не добавляли, только черным перцем посыпали при подаче.
 Сегодня, однако в ресторанах грузинской кухни вам предложат хинкали в фарш которых добавлены и специи, и зелень. Добавляют кинзу, кориандр, разные перцы и даже мяту. Мята кстати великолепно оттеняет баранину. Да и сам фарш теперь принято делать из двух видов мяса, причем баранина вовсе не обязательна. Это может быть свинина и говядина или баранина и говядина… Оно и правильно я считаю – вкус так богаче получается. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-12-2016, 19:04 | раздел: Десерты, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1309 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Марципановый штоллен из слоеного дрожжевого теста  Штоллен – это сытная рождественская выпечка, которая готовится, как правило, из дрожжевого теста, а в качестве начинки используются марципан, сушеные фрукты и трюфели. Штоллен получится особенно вкусным, если использовать слоеное дрожжевое тесто. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
