Сегодня беспроигрышный рецепт этого маленького кулинарного чуда
ИНГРЕДИЕНТЫ:•90 г сливочного масла
•200 г мелкого сахара (я взяла 150)
•1 пакетик ванильного сахара
•2 яйца
•100 г горького шоколада
•50 мл молока
•160 г муки
•1 ч. ложка разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте на столе на 30 мин для размягчения. Затем взбейте с обычным и ванильным сахаром.
Добавьте по одному яйца, взбивая массу.
Половину плитки шоколада растопите на водяной бане.
Смешайте шоколад с молоком и масляной смесью.
Просейте муку с разрыхлителем, соедините сухие и жидкие ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разложите тесто по формочкам, сверху в каждый кексик вставьте кусочек шоколадки.
Выпекайте около 25 минут.
Приятного аппетита!
Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!
