ИНГРЕДИЕНТЫ:Индейка - 600 г
Яблоки - 2 шт.
Сельдерей (корень) - 180 г
Лук - 120 г
Сливочное масло - 150 г
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Включаем духовку на 160 °С. В это время яблоки моем, чистим (при желании) и режем кубиками.
2.Сковороду нагреть на сильном огне, положить на неё яблоко, корень сельдерея, лук и масло.
3.Огонь убавить до среднего, обжаривать 7 минут и выключить.
4.Добавить индейку и по половине чайной ложки соли и перца, перемешать.
5.Разложить в банки или в горшочки для запекания.
6.Поставить банки в глубокий противень, налить воду до середины противня и запекать 30 минут.
7.Охладить и держать в холодильнике до Нового года.
Приятного аппетита!
Риет из индейки с яблоком и корнем сельдерея
