 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
12-07-2013, 00:13 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1840 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как выбрать спелую и вкусную дыню При выборе дыни одного внешнего вида и обещаний продавца, что она сладкая, как мед, спелая и вкусная может быть недостаточно. Как же определить, какой будет дыня? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-07-2013, 19:54 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии | посмотрело: 1631 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 Странных и удивительных продовольственных скандаловНе каждый продовольственный скандал связан с партией джема с плесенью
или недожаренного мяса в гамбургерах.
Скандалы могут разниться от смешных случаев до устрашающих недосмотров.
И иногда эти скандалы очень и очень странные... Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-07-2013, 19:03 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 1766 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сухофрукты – еда и лекарство Если разобраться, то сухофрукты являются наиполезнейшими продуктами в нашем обиходе. В них заключена необыкновенная сила. Благодаря смеси из сахара, витаминов и минеральных веществ данный продукт смело можно назвать целебным. Однако они являются чрезвычайно калорийными, но при этом сохраняют свое лекарственное предназначение. Читать дальше.... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-07-2013, 19:00 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 1991 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как проверить продукт на качествоДовольно обширный набор советов,
как выбрать свежий продукт и не дать себя обмануть * СВЕЖЕЕ МЯСОНежное мясо животных возрастом до шести недель имеет оттенок от светло-розового до светло-красного, плотный и белый подкожный жир. Мясо молодняка до 2 лет – светло-красный оттенок с плотным, практически белым жиром. Мясо животных до пяти лет окрашено в красный насыщенный цвет, жир у них желтоватый. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-07-2013, 18:44 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 1832 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
24 способа использования формы для льда в морозильникеКроме заморозки воды в кубики для охлаждения напитков или алкоголя,
вы можете использовать формы для льда и морозильник еще в 24 случаях! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-07-2013, 00:18 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2323 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Еда Будущего: Чем мы будем питаться через 40 лет?Эксперты предсказывают, что сверчки,
генно-модифицированные помидоры
и выращенное в лаборатории мясо могут вскоре оказаться на нашем обеденном столе. В ближайшие 40 лет спрос на пищу удвоится, прогнозирует ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения). Но свободных территорий, на которых можно выращивать пищу, становится всё меньше. Быстрорастущее население и его увеличивающееся благосостояние подстегивают нарастающий спрос. По прогнозам, сложнее всего будет обстоять дело с производством нужного количества мяса. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-07-2013, 19:20 | раздел: Информация, Десерты, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2296 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
2 способа худеть с помощью медаМедовую диету как правило рекомендуют тем, кто не может и дня прожить без сладкого.
Соблюдать ее необходимо на протяжении двух недель,
но и потеря веса при этом существенная - около 5-6 килограммов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
3-07-2013, 18:41 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2924 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 рецептов с баклажанами В качестве культивируемых растений впервые они упоминаются в Китае, в V в. до н. э., однако есть оснавания полагать, что в Индии они были известны намного раньше. Примерно 1200 лет назад мавры завезли их в Испанию и стали выращивать в Андалузии. Однако несмотря на широкую популярность в странах Европы, в США и Британии они получили признание совсем недавно; хотя авторы поваренных книг предыдущего поколения о них и знали, баклажаны в их рецептах упоминаются крайне редко. Между тем население юга и востока Европы баклажаны чрезвычайно почитает, и в странах Средиземноморья они и сейчас являются одними из самых любимых овощей. Утверждают, что в Италии, Греции и Турции готовят до 100 разнообразных блюд из баклажанов. Важную роль они играют и в национальной кухне стран Ближнего Востока. Мякоть этих плодов с беловатыми съедобными семенами похожа на вату и не имеет вкуса. Она содержит горькие вещества и ядовитый соланин (он есть также в незрелых помидорах и зеленых бобах), который разрушается после тепловой обработки. Если нарезанные кусочки баклажана посолить, то вместе с водой выйдет и горечь. Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки: их можно обжарить на оливковом масле или приготовить вместе с чесноком и помидорами, зеленью, с сыром. Баклажаны содержат до 92% воды и в небольших количествах кальций, железо, витамины В и С. При покупке овощей обращайте внимание на поверхность плода. Кожура должна быть глянцевитой, безо всяких повреждений, а на ощупь баклажаны должны быть увесистыми и упругими. Хранить их можно до двух недель в отделении для овощей, в холодильнике. В Италии без баклажанов не обходится ни одно застолье. Их подают и на закуску, и как основное блюдо. Достаточно вспомнить такое известное итальянское кулинарное блюдо, как баклажаны , приготовленные с помидорами и сыром пармезаном. К нему полагается хорошее терпкое южное красное вино, которое должно иметь "комнатную температуру". Читать дальше.... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-07-2013, 18:44 | раздел: Информация, Напитки, Юмор о вкусном | посмотрело: 1870 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как фрукты попадают в бутылкиМногие видели ликеры или какие-либо напитки с фруктами внутри.
Никогда не задумывались, как они пролезли через такое узкое горлышко бутылки? Смотрим дальше...  |
|
|
|
|
|
