 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
8-08-2013, 21:46 | раздел: Информация, Напитки, Разное, Юмор о вкусном | посмотрело: 1775 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересные париС давних времен по всему миру любители поразвлечься
или кто хотел доказать свою правоту заключали пари. Жемчужный коктейль Одно из самых древних пари в истории человечества было заключено между Клеопатрой и ее римским любовником Марком Антонием. Царица поспорила, что сможет за один ужин выпить вина на 10 миллионов сестерциев. Перспективы открывались весьма интересные, и Марк с удовольствием принял пари. Однако коварная женщина, естественно, схитрила. В самом начале ужина перед ней поставили бокал с винным уксусом, Клеопатра вынула у себя из уха огромную черную жемчужину, которая была известна своей баснословной стоимостью, и бросила в этот бокал. Карбонат кальция вступил в реакцию с уксусной кислотой, ослабил ее, и под конец ужина образовавшийся коктейль вполне можно было выпить одним эффектным глотком, что царица и проделала. Марк признал ее победу. Кстати, ученые совсем недавно доказали реалистичность этого химического опыта. Некий профессор Пруденс Джонс из университета Нью-Джерси вооружился уксусом и жемчугом и выяснил, что требуется около 24 часов, чтобы растворить в кислоте среднюю жемчужину. Он допускает, что египетская царица заранее замачивала свою сережку в уксусе и достала ее из уха в размягченном виде. Либо ужин, как это зачастую было в то время, тем более в обществе Клеопатры, плавно перетек в завтрак. Читать дальше...  |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-07-2013, 18:51 | раздел: Напитки, Разное, Юмор о вкусном, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2179 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Японская водка из гигантских шершнейПрожорливый японский шершень- гигант имеет жало длиной в четверть дюйма, в котором содержится настолько концентрированный фермент, что он с легкостью может растворять ткани человеческой кожи. Жало гигантского шершня, попав в тело, вызывает мучительную боль, однако есть люди, которые готовы ее терпеть ради создания японского ликера, похожего на водку.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-07-2013, 12:46 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 2824 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Если вы заблудились в лесу. Готовим дождевых червей.  Конечно эта статья больше носит информационную нагрузку, нежели практическую.
Но в преддверии грибного сезона, не дай бог конечно, может и пригодиться. Если вы в лесу или в поле уже долгое время не можете найти себе еду — не отчаивайтесь. Простая и питательная белковая пища находится у вас прямо под ногами. Может она не отличается аппетитным видом, однако, чтобы выжить в экстремальной ситуации, человек способен на многое. В том числе и на то, чтобы есть дождевых червей. Дождевые черви — отличный источник белка! Их легко найти — земляные черви встречаются во всех регионах мира, за исключением пустынь и зон вечной мерзлоты. Знаете ли вы, что дождевых червей применяют при производстве детского питания? Например в США (по данным за 1993 — 94 гг.) около 60% всего детского питания создано именно на белке червя. Он не дает аллергии, легко усваивается и сравнительно дешев в получении. Изготовленный из дождевых червей порошок содержит белков больше (61…72%), чем рыбная мука (61%), мясная мука (60%), белковый концентрат сои (45%) или сухие дрожжи (44%). Конечно, не следует есть их сразу же из земли. Самое главное — надо удалить из них землю. Перед употреблением в пищу дождевых червей необходимо поместить в проточную воду на два-три часа. Если имеется средства для разведения огня, их можно отварить или пожарить – в таком виде это блюдо будет намного приятнее. Есть даже сообщества любителей блюд из дождевых червей. Очень хвалят вкус этого блюда! Далее несколько их рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-07-2013, 20:34 | раздел: Лечебная кулинария, Юмор о вкусном | посмотрело: 1532 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правила диеты   1. Еда на чужой тарелке не считается! Если никто не увидел, как вы стащили кусок, то и калорий в нем нет. 2. Если Вы едите стоя, то калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-07-2013, 22:40 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Юмор о вкусном, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 2434 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепт приготовления риса для роллов Японская кухня весьма экзотична, но не смотря на это она многообразно и каждый человек найдет блюдо на свой вкус. Но самым распространенным блюдом в нашей стране считаются роллы. Сейчас многие рестораны предоставляют возможность доставки готовых роллов к вам домой, но ведь это все так просто. Ведь такие роллы с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Но чтобы у вас получились правильные и вкусные роллы, для начала нужно заняться рисом, правильно выбрать его и правильно приготовить. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления риса для роллов. Но сначала нужно подобрать нужный рис. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-07-2013, 18:44 | раздел: Информация, Напитки, Юмор о вкусном | посмотрело: 1827 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как фрукты попадают в бутылкиМногие видели ликеры или какие-либо напитки с фруктами внутри.
Никогда не задумывались, как они пролезли через такое узкое горлышко бутылки? Смотрим дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-06-2013, 19:11 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Юмор о вкусном | посмотрело: 1419 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые распространенные кулинарные ошибки  Забыли попробовать блюдо в процессе приготовленияПрофессиональные повара всегда дегустируют блюдо в процессе приготовления. Причем делают это автоматически. Молодые же хозяйки склонны доверять рецепту безоговорочно, а себе не очень. Мол, написано 2 пучка-3 зубка, значит, ровно столько кладу и не парюсь. Подвох в том, что количество приправ и время приготовления являются оценками чьего-то результата и варьируются в зависимости от ингредиентов, температуры, влажности, качества техники и посуды… Именно поэтому рецепт не должен быть каноном, который нельзя нарушить. Ваш вкус — вот главный контроллер. Пробуйте свой шедевр на всех этапах и меняйте тактику в зависимости от того, что получается. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
