Приход весны в китайском городке Дунян знаменуется началом приготовления деликатеса – Тунцзыдань.
В переводе название этого блюда звучит как «яйцо мальчика».
Рецепт приготовления этого деликатеса прост:
куриные яйца варятся в моче мальчика-девственника на протяжении всего дня.
Каждое приготовленное таким образом яйцо уходит с прилавка за полтора юаня каждое.
(10 фото)
