|
| |
19-11-2014, 19:23 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1304 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Томатно-базиликовый суп с сырными гренками  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-11-2014, 13:33 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1436 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ноябрь! Достать муки и стряпать...  Поздней осенью не хочется лишний раз выходить на улицу. Дождь, слякоть, мокрый снег... Чтобы не заскучать в четырех стенах и не отупеть у телевизора, можно приготовить что-нибудь вкусненькое Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
12-11-2014, 20:41 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1984 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маринуем капусту. Быстро, легко, вкусно!
Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь?
Да-да, это она — маринованная капуста! Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все.
И не только в виде закуски под прозрачно-холодную водочку, но и в составе салатов, винегретов,
и как прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе.
 Не так давно мы вспоминали, как лучше квасить капусту. Сегодня попробуем менее классический рецепт заготовки капусты. Мы ее попробуем замариновать. Маринуют любые виды капусты — белокочанную и краснокочанную, цветную и пекинскую, было бы желание, настроение, да всё необходимое под руками. Сегодня речь пойдёт о маринованной белокочанной. И поверьте, маринование капусты — чрезвычайно выгодная заготовка. Аргументы? Пожалуйста! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-11-2014, 20:03 | раздел: Выпечка | посмотрело: 1294 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырный пирог  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-11-2014, 19:49 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1280 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат "Неаполитанский"  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-11-2014, 20:26 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2877 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
9 способов сделать мясо мягким
Даже самое лучшее мясо нужно уметь хорошо приготовить, чтобы оно получилось нежным и сочным,
а уж если попался жесткий кусок, то придётся прибегнуть к некоторым кулинарным хитростям, которые позволят спасти ситуацию.
 Если в магазине не повезло и вы купили залежалый кусок мяса, то не обязательно его сразу выкидывать. Есть с десяток способов, которые помогут приготовить такое мясо. Сделать его мягче, сочнее и вкуснее. Оговоримся сразу, из жилистого старого куска нежнейший стейк вы не получите все равно. Но при грамотном подходе жестковатое мясо можно будет превратить в отличное жаркое или вполне съедобное запеченное мясо. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-11-2014, 20:10 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1932 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Котлеты из капусты кольраби  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
