 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
22-08-2019, 09:10 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1152 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Главная ошибка при жарке мяса, которую допускают все  Всем известно, что мясо на куски нужно разрезать острым ножом поперек волокон, ведь вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок. Для этого определяют волокнистость – это множество линий, созданных слоями мышечных волокон. Кладут мясо так, чтобы волокна были параллельны доске. Режут острым ножом под углом 45 градусов по отношению к дальней стороне мяса. А уже обжарка, позволит нам закрыть эти сосудики и сок останется внутри мяса. Только здесь важно лишний раз не трогать и не протыкать мясо. Но почему при соблюдении этих условий мясо всё равно становится сухим и жестким. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-08-2019, 07:13 | раздел: Советы хозяйке | посмотрело: 12672 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
12 хитростей с солью, которые значительно упростят жизнь хозяйкам.  Соль – популярнейшая приправа, которая есть в каждом доме. Редкое блюдо обойдется без добавления белых кристалликов, подчеркивающих вкус кушанья. То, что соль совершенно незаменима в кулинарии и для консервации продуктов знают все, но о других ее свойствах многие и не догадываются. А между тем этот минерал можно использовать и в быту. 12 лайфхаков с солью, узнав о которых, захочется прикупить пару пачек сверху. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-08-2019, 06:46 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1195 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сколько можно хранить в холодильнике готовые блюда и ингредиенты для них, чтобы не отравиться  Не у всех есть желание и возможность возиться на кухне каждый день. Вот они и выбирают какой-то из дней, чтобы приготовить большой запас блюд. Однако не стоит забывать, что у каждого из них есть свой срок хранения. Сколько можно хранить в холодильнике суп, мясо или кашу? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-08-2019, 20:52 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 793 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соленые огурцы в русской кухне - знаковое блюдо  В мире мало стран, где засолкой огурцов увлекаются столь же самоотверженно, как у нас. Кисло-бродильный вкус для нашей кухни вообще привычен. Кислая капуста и соленые огурцы, ржаной (порой даже пахнущий уксусом) хлеб и сметана. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-08-2019, 20:29 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 490 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как выбрать самые вкусные помидоры  Если ты стараешься правильно питаться и дорожишь собственным здоровьем, то при покупке продуктов на рынке наверняка внимательно изучаешь их внешний вид. Но убедиться в качестве помидоров по явным признакам удается далеко не всегда. Сегодня узнаем, на что обратить внимание, чтобы выбрать самые спелые и вкусные томаты, и научит безошибочно отличать хорошие от плохих. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-08-2019, 09:57 | раздел: Советы хозяйке | посмотрело: 658 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 советов, как правильно выбрать безопасное куриное мясо  Курятина - очень популярный продукт. Мясо этой птицы можно встретить на столах в каждой семье, ведь оно не только недорогое, но и диетическое. Как правильно выбрать курятину, ведь известно, что недобросовестные производители при выращивании птицы используют антибиотики? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-08-2019, 09:10 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 754 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Продукты, у которых срок годности стоит проверять как можно чаще  На первый взгляд эти продукты остаются неизменными долгое время. Часто на кухнях они хранятся годами, и хозяйки даже не подозревают, что они давно испортились и использовать их для готовки опасно. Мы можем даже забыть, как долго эти продукты там находятся. Предлагаем провести ревизию и избавиться от опасных жителей кухни. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-08-2019, 08:54 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 521 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 самых неожиданных мест на кухне, где может скрываться коварный грибок  Кухня является отличным местом для появления и развития плесени, так как отличается повышенным уровнем влажности. Даже если вы регулярно проводите уборку и вам кажется, что в комнате царят идеальные чистота и порядок, коварные грибки могут скрываться от вас в самых неожиданных местах. Чтобы предотвратить их размножение, необходимо знать, где искать плесень. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-08-2019, 06:38 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 739 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сытное и вкусное блюдо к ужину: кабачковые рулеты с мясом и грибами  Кабачки буквально заполонили рынки и продуктовые магазины. Поэтому каждая хозяйка часто задается вопросом: что же вкусного приготовить из этого овоща? Существует множество рецептов блюд из кабачков, но мы уделим внимание коронному! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
14-08-2019, 10:38 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1466 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 варианта, как заморозить подосиновики на зиму  Заготовить впрок можно совершенно любые грибы, лишь бы они были съедобными, и в нижеследующем материале мы поговорим о том, как заморозить подосиновики на зиму. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
