 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
23-12-2023, 12:58 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 254 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как выбрать, а потом быстро и легко почистить селёдку  Как быстро и легко почистить селёдку от костей и разделать для подачи на праздничный стол? Всегда хочется подцепить на вилку кусочек солёной рыбки и не заботиться о том, что маленькая косточка может испортить настроение. На самом деле в этом нет ничего сложного и разделать селёдку можно буквально за 5 минут. Приготовление селёдки под шубой или банально нарезанной кусочками с лучком и маслом начинается с покупки. Сразу нужно уточнить: пока рыба плавает в море, она называется сельдью. Как только ее сложили в бочки и засолили – это уже селёдка. Поэтому покупаем мы соленую рыбу – селёдку. Как же не ошибиться при выборе? Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
23-12-2023, 12:38 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 289 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепт крылышек KFC от бывшего сотрудника  Каких только ухищрений люди не придумывают, чтобы повторить ту самую хрустящую панировку. Расскажу свой рецепт, как бывший сотрудник кфс, проработавший там 4 года. Сразу объяснюсь, что повторять буду именно пушистую хрустящую панировку, а не маринад, чтобы в конце не возникло вопросов. На самом деле все танцы с бубнами и повторение секретных 11 трав и специй именно для крыльев не имеют абсолютно никакого смысла, почему, объясню ниже. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
29-11-2023, 09:39 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 293 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях  Масло, коньяк, укроп, горчица и другие пряности сделают рыбу идеальной. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
14-11-2023, 08:36 | раздел: Салаты и закуски, Лечебная кулинария | посмотрело: 273 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чем так полезна квашеная капуста  Квашеными называют овощи, которые подвергли ферментации – то есть их переработали с помощью микроорганизмов, живущих, например, на продукте или посуде. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
4-11-2023, 09:04 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 333 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сала много не бывает!  Для тех, кто увидел в этом фото рекламу ножей: серия golf - отвратительная! Знал бы - не взял!Сегодня будет рецепт, как я готовлю сало. С граммовками, температурами и временем, всё как вы любите! Для начала возьмём свиную корейку, ту часть, где уже только хрящики немного остались. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-10-2023, 09:13 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 357 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Крабовые палочки в кляре  Как приготовить крабовые палочки в кляре на сковороде? Довольно просто и, главное, быстро! Для кляра потребуются яйцо, сметана и мука: эти ингредиенты смешиваются венчиком в миске. А затем, согласно нашему рецепту, в жидкое тесто окунаются готовые крабовые палочки (охлажденные, не замороженные) и отправляются жариться на сковороду. Только не пытайтесь уложить на нее все сразу, иначе аппетитной хрустящей золотистой корочки на готовых изделиях не получится. Три-четыре штуки на сковороде — самое оптимальное решение! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-10-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 296 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Язык — не только для болтовни  Хорошо сваренный язык – самодостаточное, вкусное, сочное блюдо, даже если просто нарезать его на кусочки и подать с хреном или горчицей. Недоваренный не раскроет вкуса, будет жевательной резинкой, а переваренный распадется на волокна и тоже не принесет желаемого удовольствия. Свиной язык хорош тогда, когда сварен до нужной мягкости и приправлен по вкусу солью и специями. Но прежде, чем варить язык, его нужно купить, правильно выбрать. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-10-2023, 09:40 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 363 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
«Мурманское сало»  Если вам нравиться пряная малосольная рыба, тогда обязательно попробуйте этот рецепт. Приготовленная этим способом скумбрия отлично храниться в морозилке, а при нарезании оттаивает буквально за минуты, поэтому есть ее можно хоть сразу, хоть через месяц. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-09-2023, 15:48 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 274 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Грибная икра для быстрой закуски  Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. Можно использовать в качестве закуски, паштета. А можно заготовить впрок на зиму. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-06-2023, 08:30 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 422 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба, запечённая в лаваше. (Фоторецепт)  Рецепт рыбы, приготовленной в духовке с томатами в армянском лаваше. Рыба маринуется сначала в витаминном соусе, после чего заворачивается в лаваш и отправляю в духовку. В такой упаковке из лаваша рыба сохранит свой сок и напитается ароматом трав. Блюдо подается как на праздничный стол в холодном виде, так и как повседневное горячее полноценное блюдо. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
