|
« Март 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
3-08-2015, 18:14 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1497 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Овощи, ягоды, сыр и немного фантазии. 5 летних салатов от шефов Москвы
Летний салат – это особый мир. Он должен быть не просто салатом, а удивительным блюдом, которое может заменить целый обед. Быть легким, но в то же время сытным, овощным и ярким. И, разумеется, использовать летние свежие продукты!
Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-07-2015, 19:09 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1611 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Солим, маринуем. Три рецепта консервированных огурцов от профессионала Любимыми способами засолки огурцов с нами поделился шеф-повар кулинарной студии Culinaryon Алексей Жариков. Консервирование огурцов, пожалуй, главное предприятие летнего сезона. Огурчики сейчас идут маленькие, хрустящие, крепкие — точно такие, как надо для засолки. И засаливать их несложно. Главное, что понадобится, — проверенный рецепт и соблюдение небольших правил консервирования Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29-07-2015, 19:44 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 1697 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Лучший маринад для барбекю Готовьтесь к тому, что курица, говядина или баранина исчезнут вмиг, потому что остановиться будет невозможно. Барбекю – это лучший способ приготовления пищи. Приятно находиться на свежем воздухе, чувствовать запах дыма, который придает еде неповторимый вкус, даже если вы жарите обыкновенный кусок мяса. Но чтобы это самое обыкновенное мясо стало мягким, нежным, тающим во рту, нужно правильно его замариновать. Маринад подойдет для любого мяса. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-07-2015, 18:09 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1054 чел. | добавил: sergei
|
|
|
История соленого огурца и два традиционных рецепта 1909 года
Хотя соленый огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, с этим овощем русских познакомили другие народы. А первые попытки засолить огурцы были сделаны несколько тысячелетий назад. С тех пор эксперименты не прекращаются.
Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-07-2015, 18:55 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1192 чел. | добавил: sergei
|
|
|
5 интересных гамбургеров без булочки
27 июля – день рождения гамбургера. В честь этого события мы предлагаем попробовать 5 гамбургеров, в которых не используется традиционная булочка.
Традиционный бифштекс, круглая булочка, соус – рецепт гамбургера очень прост. Именно в таком виде это блюдо впервые подал Луи Лессинг, известный американский гастроном. Случилось это 27 июля 1900 года. С тех пор гамбургер стал невероятно популярен, а количество его рецептов давно уже перевалило за тысячу. Что только не вкладывают между булочками современные кулинары, и разнообразные котлеты, как из мяса, так и из рыбы, из бобовых, из творога, картофеля, других овощей. Какие только соусы и начинки не придумывают. Ну а мы решили поэкспериментировать не над начинкой, ею осталась старая добрая котлета, а над обрамлениями. Представляем 5 интересных бургеров, которые приготовлены без хлеба. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-07-2015, 18:34 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 978 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Салат из томатов с клубникой и брынзой Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
24-07-2015, 17:55 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1037 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Как поссорить баклажан с маслом и другие секреты «синеньких»
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать блюдо из баклажанов идеальным.
Баклажаны – один из главных летних овощей. Мы их жарим, запекаем, готовим на углях. Из них делаем икру, аджапсандал и различные рагу. Баклажаны – несомненно, лучшее сопровождение к мясу, а для вегетарианцев просто незаменимый по вкусу и пользе овощ. Приготовить вкуснейшие блюда из них помогут наши маленькие хитрости. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-07-2015, 18:53 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1395 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Рецепт из СССР: картофельные зразы Эти зразы из Страны Советов вкуснее мясных котлет. Второе неоспоримое достоинство рецепта в том, что это настолько просто и недорого – расчетливые хозяйки, ваш выбор! Ну, и третье: начинка в наших бюджетных зразах особенно придется по вкусу тем, кто время от времени активно ностальгирует по ушедшей советской эпохе. Почему? Читайте рецепт!
|
|
|
|
|
|