 |
| « Декабрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
27-03-2017, 18:51 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 1125 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
Тут главное с какой стороны посмотреть. Но по любому, это довольно просто и быстро. И блюдо это может испортить только мультиварка.
 Итак, всё это состоит из трёх слоёв снизу вверх. Картошка, рыба и овощи. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
20-02-2017, 19:14 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1531 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Татарский балэш с мясом и картошкой
У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки.
Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху.
 А вот и этот красавец в самый ответственный момент. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-02-2017, 19:49 | раздел: Десерты, Выпечка, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1325 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Балуем себя и родных "Шоколадным оргазмом"
Услышала я о нем очень давно, потом жаждала его последние лет 10… вот что мешало воплотить в жизнь?!
То не было настроения, то просто забывала про это, то... все не досуг.
Вот так жила и жила, пока не сказала себе: «Стоп! Хватит! Если что-то хочется, это надо сделать!
Даже самые смелые мечты должны осуществляться». И попробовала наконец-то!
 Райское наслаждение. Кайф… Рекомендую! Буду повторять и повторять еще и еще... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-02-2017, 19:15 | раздел: Десерты, Выпечка, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 1466 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырные крекеры
Пишет Татьяна Карева: Я очень люблю песочное печень, но не то, которое продается в магазине, а именно домашнее.
И не важно, будет это имбирное печенье или печенье с шоколадом.
Все очень вкусно. Но все это сладкое печенье, а иногда хочется чего-то соленого, например, крекер.
А если испечь сырный крекер, то получается очень вкусно.
 Сырный крекер можно есть, как в холодном виде, так и в теплом. Теплые крекеры мне нравятся даже больше. Подогреть можно в микроволновке в течении 5-10 секунд. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-01-2017, 09:27 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 1524 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат "Садко"
В 70-е годы прошлого века на Пушкинской улице (ныне Большая Дмитровка), прямо около Театра оперетты, находилось кафе "Садко",
весьма популярное по тем временам заведение.
Фирменный салат этого кафе почему-то прижился в нашей семье и по неизвестной мне причине пользуется огромной любовью ее мужской части.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-12-2016, 19:00 | раздел: Салаты и закуски, Детские рецепты, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 1204 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лимонный курд - заварной крем на лимонном соке
- Ну какая же вкусная штука, убирай или я все съем, - Настя отодвигает баночку с лимонным курдом, но тут же тянется к ней ложечкой.
 Штука удивительно вкусная и красивая, как раз для зимнего сезона. И ведь простая, как таблица умножения: раз запомнил и на всю жизнь. Это называется загадочно (что-то восточное чудится), а на самом деле заварной крем, в котором вместо молока используется лимонный сок. В соцсетях и красивых книгах можно прочитать несколько вариантов приготовления лимонного курда. Но во всех меня смущает нечеткость формулировок. Вот пишут: возьмите 4 лимона. Но лимоны бывают разные. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-11-2016, 19:01 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1264 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофель по-царски.(Фоторецепт) Елена Шахова делится рецептом сытного гарнира, который сойдет и за отдельное праздничное блюдо: Картофель по-царски без мяса и без соли Да. Самый популярный рецепт, вероятно, с филе курицы, но я делаю всегда без мяса. Потому что, в новогоднюю ночь, да и позже, во время длинных праздников мясного хватает. И опять же, не в каждую новогоднюю ночь готовилось это питательное и сытное блюдо. Только когда мороз и долгие ночные прогулки. В три часа ночи прийти и полакомиться картофелем по-царски – сказочно! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-10-2016, 19:53 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 1854 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые вкусные домашние котлеты
По многочисленным просьбам делюсь секретом приготовления домашних котлет, на которые съезжаются все мои друзья.
Забегая вперед посмотрите на фото ниже. Именно так они должны выглядеть.
 Каждая котлетка примерно по 150-170 грамм в готовом виде. Коричневая легкая корочка и никакой обжарки по бокам. И САМОЕ главное - никакой панировки! И никакого магазинного готового фарша не покупаем. Только в ручную дома! Если вы обваляете котлеты в муке или не дай бог в панировочных сухарях у вас так вкусно не получится.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-10-2016, 18:48 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 1381 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ
И куда уж более "золотое", даже местами янтарное варенье из поздних сортов яблок и, безусловно, айвы.
 Вообще мы варенье - не очень, но если оно из айвы и правильно сварено - то это без вариантов. И варенье из поздних яблок или из айвы, должно быть таким, чтобы кусочки фруктов были как янтарь, полупрозначные, но плотные. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
