www.ektu.kz
 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
1-09-2019, 18:01 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 64770 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Какой стороной правильно класть фольгу на противень  Фольга для запекания - вещь максимально простая, однако при этом не лишенная тонкостей в обращении с собой. Так, далеко не каждая хозяйка и хозяин знают, какой стороной будет действительно правильно укладывать фольгу на противень. Ясность на этот счет вносят специальные кулинарные книги. Самое время раз и навсегда разобраться в данном вопросе. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
30-08-2019, 18:58 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 937 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Зачем обрезать уголок у посудной губки?  ожете не признаваться, но мы знаем, что посудные губки меняются намного реже, чем это необходимо. Не так давно проводились исследования, которые еще раз подтвердили тот факт, что губку для мытья посуды нужно менять не реже одного раза в неделю. Даже в том случае, если вы тщательно промываете ее после использования с содой, уксусом или другим средством. И даже после того, как вы дезинфицируете ее в микроволновой печи (да, есть такой способ). Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-08-2019, 19:31 | раздел: Разное, Лечебная кулинария, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 822 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Можно ли есть бананы каждый день  Вкусное редко бывает полезным. Поэтому вдвойне приятно узнать, что к бананам это не относится, и, помимо удовольствия, они приносят организму весомую пользу. Мы привыкли есть бананы в основном зимой и весной, когда на прилавках мало других фруктов. Считается, что яблоки, сливы или персики полезнее. Но бананы обладают уникальным химическим составом, благодаря чему их употребление дает массу интересных эффектов. Расскажем о питательных свойствах желтых фруктов и поможет определиться с нормой — стоит ли есть их каждый день? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-08-2019, 18:35 | раздел: Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 2678 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Верный способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта максимально быстро  Среди нас есть много тех, кто неравнодушен к острой пище. Что может быть лучше, чем сытное блюдо, обильно приправленное чесноком? Проблема лишь в том, что после такого пира во рту остается стойкий и не очень-то приятный для окружающих запах. Благо, существует достаточно действенный способ избавиться от него, максимально эффективно и быстро. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-08-2019, 18:21 | раздел: Разное, Национальная кухня | посмотрело: 12650 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
13 продуктов из СССР, по вкусу которых у нас особая ностальгия  Несмотря на то что со времен распада СССР прошло уже почти 30 лет, мы продолжаем тосковать по тем вкусностям и сладостям, которые уплетали в детстве за обе щеки. Внимания заслуживают не только сами продукты, но и их оригинальные упаковки, которые теперь редко где встретишь. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-08-2019, 17:53 | раздел: Разное | посмотрело: 2481 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как рождаются мифы о еде. 15 мифов о здоровом питании, в которые пора перестать верить  Мифов о питании и приготовлении еды очень много. Некоторые из них уходят корнями в глубину веков, и сегодня для нас это всего лишь фольклор. Другие возникли относительно недавно, когда научная рациональность уже проникла в кулинарию, но из-за ошибок ученых укрепились ложные выводы, которые будут еще долго циркулировать в интернете. У всех пищевых мифов есть своя логика — пусть и противоречащая истине. Рассказываем о четырех из них, довольно давно развенчанных, но до сих пор популярных. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-08-2019, 18:30 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1247 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пять предметов для кухни, которые возможно вы храните неправильно  Кухня — рабочая лошадка дома, а кухонная посуда, утварь и приборы — часто одни из самых прочных предметов в доме, потому что они используются каждый день. Чтобы они прослужили вам дольше, их нужно правильно хранить, чтобы не повредить. Рассказываем о предметах, которые чаще всего хранят неправильно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-08-2019, 19:00 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 27597 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 продуктов, которые действительно хранятся практически вечно  У многих на кухне можно найти запасы круп, хлопьев и макарон. Хорошо всегда иметь что-то на черный день. Но на самом деле многие из этих продуктов хранятся не так долго, как может показаться на первый взгляд: рис полезен только максимум в течение четырех-пяти лет, если его правильно хранить, а макароны не портятся всего несколько лет. Однако на кухне все же можно найти продукты, которые действительно хранятся практически вечно, надо только распознать в них долгожителей. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
23-08-2019, 19:39 | раздел: Разное, Юмор о вкусном | посмотрело: 1310 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Люди, у которых не заладилось с кулинарией.(17 фото)  Стать отличными кулинарами дано не всем. Если одни могут готовить шедевры, то для других пожарить яичницу - уже подвиг. Но есть и такие личности, которых просто впустить в кухню - это уже риск. А когда они начинают что-то готовить, нужно кричать «караул» и бежать за огнетушителем. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-08-2019, 09:10 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1130 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Главная ошибка при жарке мяса, которую допускают все  Всем известно, что мясо на куски нужно разрезать острым ножом поперек волокон, ведь вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок. Для этого определяют волокнистость – это множество линий, созданных слоями мышечных волокон. Кладут мясо так, чтобы волокна были параллельны доске. Режут острым ножом под углом 45 градусов по отношению к дальней стороне мяса. А уже обжарка, позволит нам закрыть эти сосудики и сок останется внутри мяса. Только здесь важно лишний раз не трогать и не протыкать мясо. Но почему при соблюдении этих условий мясо всё равно становится сухим и жестким. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
