Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Базилик
   8-11-2012, 10:14 | раздел: Информация, Пряности | посмотрело: 4714 чел. | добавил: sergei

  
  
Базелик

Базилик

Использование базилика:

Супы - густые, бобовые, томатные и рыбные.

Соусы - томатные и овощные.

Салаты - все листовые салаты.

Блюда из яиц - яичница, омлет, суфле.

Рыба - жареная и вареная рыба (пресноводная), рыба в фольге.

Мясо - свинина, телятина, баранина.

Птица - вареная и тушеная курица, индейка.

Овощи - томаты, огурцы, красно-кочанная капуста.

Десерты и выпечка - пицца.

Норма закладки на одну порцию:

сушеной - 0,3-0,8 г

свежей - 2-10

Примечание:

Применяют в рецептах свежий и сушеный. Его кладут только на 10 минут. Обладает закрепляющим действием.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чак-чак
   8-11-2012, 02:26 | раздел: Десерты | посмотрело: 2115 чел. | добавил: sergei

  
  
Это лакомство и представлять не надо - его знают все!

Чак-чак

ТЕСТО:

500 г муки
5 яиц
50 мл. молока
1ч.л сахара
1ч.л соли

КАРАМЕЛЬ:

Мед – 300 г
Сахар – 100 г

Растительное масло для фритюра
  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Котлеты рубленные (фоторецепт от админа)
   8-11-2012, 00:56 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2707 чел. | добавил: sergei

  
  
Котлеты рубленные (куринное филе)

Котлеты рубленные (фоторецепт от админа)

Для приготовления этого блюда мне потребовалось:

Филе курицы 1 кг
яйцо 2 шт
чеснок 5 зубчиков
лук репчатый 1 шт
помидоры 2 шт
соевый соус 3-4 ст. ложки
сыр 100 гр
мука 1\2
сельдерей,перец молотый,соль,приправа для мяса (курица)
панировочные сухари

Котлеты рубленные (фоторецепт от админа)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Юмор на кухне
   7-11-2012, 20:15 | раздел: Юмор о вкусном | посмотрело: 4797 чел. | добавил: sergei

  
  
Юмор на кухне (10 картинок)


Юмор на кухне

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат "БАРЫШНЯ"
   7-11-2012, 12:51 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1553 чел. | добавил: sergei

  
  
Салат "БАРЫШНЯ"

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
100 г меда
100 г очищенных лесных орехов
50 мл молока
зелень сельдерея для украшения


Сложность приготовления:

Время приготовления: 1 ч 10 мин.
Калорийность 1 порции: 687 ккал
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить бешбармак – рецепт
   7-11-2012, 12:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3194 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить бешбармак – рецепт

В Казахстане это блюдо называется «бесбармак», что в переводе означает «пять пальцев»,
т.к. в некоторых отдаленных районах бешбармак, как и плов, едят, не прибегая к услугам ложек-вилок – руками.
Сейчас бешбармак чаще упоминается как «мясо по-казахски».
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда.

Мы поделимся своим рецептом:
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Анис
   7-11-2012, 11:33 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Пряности | посмотрело: 3805 чел. | добавил: sergei

  
  
Анис обыкномвенный

Анис

Советы повара:

Темный с коричневым оттенком цвет семян аниса - признак того, что Семена старые и особенного аромата от них не добиться.

Семена аниса лучше покупать целыми и хранить в плотно закрытых банках подальше от прямых солнечных лучей.

Молотые семена аниса быстро теряют вкус и аромат.

Рюмочка анисовой настойки сделает изысканным вкус любой ухи.

Использование аниса:

Супы - сладкие молочные, хлебные, овощные, с тыквой и купырем.

Салаты - овощные, морковь и свекла.

Рыба - немного в супах.

Овощи - свекла, морковь, фенхель.

Десерты, печенье - печенье, бисквиты, хлеб, компот.

Примечание:

Используются семена, чай из аниса помогает при кашле.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Солянка (от админа сайта) Фоторецепт
   6-11-2012, 21:21 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2305 чел. | добавил: sergei

  
  
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ (фоторецепт)

Солянка (от админа сайта) Фоторецепт

Для приготовления мне потребовались ингредиенты:

Картофель 6 шт (крупная)
Лук репчатый 1 ш
Оливки 1 банка
Помидоры 2 шт
Морковь 2 шт
Копчёные рёбрышки 1 к
Сосиски 0.5 к
Соль,перец.приправа,лавроый лист
Растительное масло
  

Комментариев: 2 | Подробнее »
Кружка пива за1 секунду (видео)
   6-11-2012, 18:08 | раздел: Напитки, Разное, Юмор о вкусном | посмотрело: 2321 чел. | добавил: sergei

  
  
Как много времени у вас уходит чтобы выпить кружку пива?
А если вы с кем то соревнуетесь?
Если вы вообще с кем-то хоть раз пили пиво на скорость – то посмотрите как это делает японская барменша.
Непонятно кто это, но оно выпивает кружку пива за 1 секунду.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Почему пиво лучше, чем женщины
   6-11-2012, 17:35 | раздел: Юмор о вкусном | посмотрело: 2106 чел. | добавил: sergei

  
  
22 ответа,почему пиво лучше, чем женщины

Почему пиво лучше, чем женщины

1.Вы можете наслаждаться пивом целый месяц.
2.Пивные пятна отмываются.
3.Вы не должны кормить и поить пиво.
4.Ваше пиво всегда терпеливо ждет Вас в машине, пока Вы имеете другое пиво.
5.Пиво не нужно мыть, чтобы оно стало приятно на вкус.
6.Пиво никогда не опаздывает.
7.Вам не придется платить алименты, если Вы сменили пиво.
8.Пиво не ревнует к другому пиву.
9.Пивные этикетки снимаются без борьбы.
10.Пивные пробки не кусаются.
11.Придя в бар, Вы сможете выбрать любое пиво.
12.У пива никогда не болит голова.
13.После того, как Вы имеете пиво, бутылка все еще стоит 10 центов.
14.Пиво никогда не падает в обморок,если от Вас пахнет другим пивом, когда Вы приходите домой.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-