 |
| « Декабрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
31-03-2017, 18:40 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1126 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Семга с гороховым пюре
тличный вариант для легкого ужина.
Это блюдо полезно, хорошо усваивается, содержит ценные белки и жирные кислоты, к тому же оно еще и красиво.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-03-2017, 18:33 | раздел: Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 894 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вегетарианские самосы
Однажды попробовав хорошо приготовленную самосу, вы поймете, почему эти чудо-пирожки являются одним из самых популярных блюд индийской кухни.
 Самоса — традиционная индийская закуска. По сути, это небольшие треугольные пирожки с начинкой, чаще всего, из овощей, жареные во фритюре. Тесто у этих пирожков - тонкое и хрустящее. Сочетание разнообразных начинок и различных букетов специй дает простор для кулинарного воображения. Мы приготовим классическую начинку из картофеля со специями, кешью, зеленым горошком и изюмом. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
31-03-2017, 18:18 | раздел: Десерты, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 1055 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Кубичные шедевры Седрика Гроле
Французский повар Сердрик Гроле признан лучшим кондитером 2016 года и это неудивительно.
Достаточно лишь взглянуть на шедевры, которые он создает на своей кухне.
Взять, к примеру, тортики в виде известной головоломки - кубик Рубика.
Согласитесь, каждому хотелось бы поставить перед гостями такое кондитерское чудо.
 Смотрим дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
31-03-2017, 18:00 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1801 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как креативно красить яйца луковой шелухой
Приближающейся пасхе посвящается:
Одним из самых популярных способов покраски яиц к Пасхе с давних времен является окрашивание в луковой шелухе.
В этой статье мы подробнее расскажем об этом способе и его тонкостях, нюансах и основных моментах
 Луковая шелуха – это то, что найдется в каждом доме, наверное, поэтому этот способ так популярен. Это продукт, если можно так выразиться – нулевой себестоимости, поскольку лук в той или иной мере используется в рационе каждой семьи, а его шелуха обычно выбрасывается. Таким образом, чтобы покрасить яйца к Пасхе луковой шелухой, вам просто не нужно ее выбрасывать некоторое время – чем больше шелухи вы накопите, тем ярче сможете покрасить яйца. Не смотря на то, что в наше время всевозможных способов украсить яйца к Пасхе – масса, окрашивание луковой шелухой, тем не менее, не теряет своей актуальности. А все потому, что это недорого, удобно, просто и позволяет воплощать массу творческих идей тем, кто хорошо знаком с этим способом. Крася яйца луковой шелухой, можно сделать на них различные рисунки и узоры, которые будут очень красивыми и праздничными. А огромным плюсом этого способа (как и других натуральных) является абсолютная пищевая безвредность крашенок – так еще называют окрашенные яйца. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 19:06 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1473 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченные яйца-пашот с голландским соусом
Когда яичница и омлет выглядят слишком простым вариантом для завтрака,
а душа (точнее желудок) все же требует высокобелковое утреннее блюдо - вспомните про яйцо-пашот.
 Как его приготовить с голландским соусом и подать с французской булочкой бриош. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:51 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 1126 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
Тут главное с какой стороны посмотреть. Но по любому, это довольно просто и быстро. И блюдо это может испортить только мультиварка.
 Итак, всё это состоит из трёх слоёв снизу вверх. Картошка, рыба и овощи. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1146 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Доминиканская кухня: история и рецепты
Доминиканская кухня сегодня – это фьюжн, слияние культур, оставивших свой след в виде самобытного кулинарного наследия,
к которому доминиканцы относятся с большой гордостью и уважением.
Она сложилась из гастрономических обычаев коренных индейцев и испанских конкистадоров с африканскими и европейскими влияниями,
и этот творческий процесс развивался и обогащался в дальнейшем благодаря влияниям азиатов и иммигрантов с Больших Антильских островов
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:12 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 709 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Фермерский салат из маринованных и паровых овощей  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 17:54 | раздел: Праздничные блюда | посмотрело: 1213 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ошибки на кухне, которые может допустить даже опытная хозяйка
В каждой семье есть свои правила и традиции.
Маленькая хозяйка, с детства наблюдающая за мамой на кухне, знает, как подавать те или иные блюда, сервировать стол,
правильно встречать и провожать гостей… Однако то, что считалось правильным 10 лет назад, не всегда срабатывает в наши дни.
Макароны, откинутые на дуршлаг, вызывают не меньше удивления, чем бананы, убранные на хранение в холодильник
 Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — эта статья для тебя! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 20:03 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1277 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепты жареной, тушёной, запечённой свинины в медовом соусе
Медовыми принято называть блюда роскошные, с необычным вкусом и ароматом.
И вовсе не факт, что мёд входит в состав продуктов.
Ну а если всё же он там есть, то эпитет уже почти заслужен.
 Лёгкий медовый привкус наиболее подходит блюдам из свинины, где, как правило, мёд служит одним из вкусообразующих компонентов соуса. Медовые подливки обычно стараются делать не слишком густыми, а специи добавляют крайне умеренно. Нижеприведённые рецепты, если уменьшить количество соли и жиров, а приправы исключить полностью, вполне подойдут для не слишком строгой диеты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
