|
| |
22-02-2015, 13:22 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 2084 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Завтра начинается Великий пост
В понедельник, 23 февраля, у православных начинается Великий пост - важнейший из многодневных постов.
Пост – это время приготовления к великому празднику, когда душа очищается от греха.
 Воскресный день, предваряющий наступление поста, называют Прощёным воскресеньем. В этот день принято просить друг у друга прощения грехов, ведомых и неведомых обид и принимать все меры к примирению с враждующими. На каждое «Прости меня» принято отвечать «Бог простит и я прощаю... И ты меня прости». В Прощёное воскресенье считается большим грехом не простить кого-либо. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21-02-2015, 10:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1844 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить на 23 февраля?
23 февраля – праздник мужчин, который несмотря ни на что и в нашей Эстонии отмечают повсеместно и с удовольствием.
Один из главных аспектов этого торжества – праздничное застолье, которое проходит у одних в узком кругу семьи, у других – более масштабно с приглашением гостей и готовкой.
Мы сегодня поговорим о том, как вкусно поздравить мужчин с их праздником, что приготовить на 23 февраля
 В День защитника Отечества мы привыкли поздравлять наших мужчин, чествовать их силу и отвагу, благодарить, устраивать застолья и одаривать подарками. Кстати, в России с 2002 года эта дата вошла в список нерабочих праздничных дней – праздник стал законным выходным. Но с чего же это все началось? Широко распространен мнение, что наша Нарва исторически причастна к этому празднику. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-02-2015, 10:01 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1211 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
30 начинок для блинов
Масленица — самая вкусная неделя года (новогодние пиршества не в счёт).
Если вы планируете печь блины и хотите разнообразить любимый рецепт, эта статья — находка для вас.
Мы собрали 30 вкуснейших начинок для блинов и готовы поделиться рецептами.
 Существуют десятки вариаций блинного теста. Постные и сдобные, «с припёком» и без, тонкие, бархатные или кружевные, из ржаной, гречневой или пшеничной муки, на кефире или на молоке — у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Вы можете выбрать один из этих вариантов или испечь блины на свой вкус. Главное, чтобы тесто подходило к наполнителю. Представляем вашему вниманию мясные, рыбные, овощные и сладкие начинки. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-02-2015, 11:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1237 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Легкие пирожки с мясом в китайском стиле(Фоторецепт)
Устали от жареных и тяжелых блюд?
Сделайте легкие китайские пирожки баоцзы!
В поднебесной их обожают буквально все, ведь они очень просты в приготовлении и не потребуют грандиозных финансовых вложений.
 Единственное, что вам понадобится, это пароварка, потому что традиционные баоцзы готовятся на пару. Но если у вас ее нет, можно запросто соорудить агрегат из подручных материалов, взяв большую кастрюлю, налив воды и установив дуршлаг или сито аналогичного диаметра. Накрывайте крышкой с отверстием – и готово! Китайцы предпочитают эти дивные пирожки с мясом на завтрак, но нам кажется, что в виду их легкости и некалорийности, самое удачное время для баоцзы – это ужин. Впрочем, решать вам! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 10:07 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1478 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Масленица: где блины, там и мы
Вот уж где разгуляются все сладкоежки да лакомки: целых семь дней можно есть блины, блинчики и всевозможные оладьи.
 3 рецепта блинов,которые Вам понравятся. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 09:39 | раздел: Информация, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2218 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильная сковородка для выпекания блинов.
Не каждая сковородка выдержит масленичный марафон. И не на всякой получатся тонкие кружевные блины.
 Разберемся, какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления главного блюда Масленицы. Мы советуем вам остановить свой выбор на той, у которой будет толстое дно. Ведь на такой сковороде блин пропечется равномерно и не пригорит. Низкие бортики также приветствуются, так как с ними гораздо удобнее переворачивать блины. Обратите внимание и на поверхность сковороды – тесто должно легко по ней растекаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 11:22 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 949 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шведские оладьи с черникой  Наряду с обычными тонкими блинчиками, называемыми pannkakor, которые напоминают французские блины и часто подаются со взбитыми сливками и вареньем, в шведской кухне также есть plättar, которые напоминают крошечные английские блины, их жарят несколько штук одновременно на специальной сковороде. Готовятся plättar с разными ягодами, мы предлагаем вариант с черникой. Читать далше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 11:13 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 979 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как нарезать лук и не расплакаться?  Едва ли найдётся такая хозяйка, которая ни разу не плакала на кухне. И чаще всего причиной пролитых слёз становился не сожжённый пирог, а лук. Ведь при шинковке из этого необходимого в готовке овоща активно выделяется тиопропаналь-S-оксид. Это соединение серы раздражает глаза и вызывает повышенное слезотечение. Однако существует несколько простых способов нейтрализовать действие «плаксивого» вещества: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
