 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
15-10-2023, 09:38 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 202 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варить нельзя жарить  Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
15-10-2023, 09:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 284 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 кулинарных приемов  Хотите, чтобы даже банальные макароны получались у вас вкуснее, чем ресторанная паста, а кофе – ароматнее, чем у лучшего бариста в городе? Тогда эти лайфхаки из статьи придутся, как нельзя кстати. Вот хитрости профессиональных поваров, которые помогают не только радовать членов своей семьи кулинарными шедеврами, но также с каждым днем все больше влюбляться в кулинарию. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-10-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 180 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Язык — не только для болтовни  Хорошо сваренный язык – самодостаточное, вкусное, сочное блюдо, даже если просто нарезать его на кусочки и подать с хреном или горчицей. Недоваренный не раскроет вкуса, будет жевательной резинкой, а переваренный распадется на волокна и тоже не принесет желаемого удовольствия. Свиной язык хорош тогда, когда сварен до нужной мягкости и приправлен по вкусу солью и специями. Но прежде, чем варить язык, его нужно купить, правильно выбрать. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-08-2023, 17:28 | раздел: Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 240 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сохранить чеснок в домашних условиях  Чеснок – один из самых проблемных продуктов, с точки зрения организации хранения. Трудно равнодушно пройти мимо налитых, бледно-сиреневых головок с крупными, липкими зубчиками. И перед всеми любителями чеснока встает вопрос – как сушить чеснок в домашних условиях после уборки? Если об этом не позаботиться, то уже через месяц-другой чесночные головки то плесневеют, то начинают сохнуть. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-07-2023, 08:22 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 354 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Секреты кляра, о которых не знает даже мама + 3 рецепта крутых блюд  Блюда, приготовленные в кляре, вкусные, ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Неудивительно, что они так популярны не только на повседневном, но и на праздничном столе. Однако в приготовлении жидкого теста есть свои хитрости и нюансы. Расскажем, какие именно, а также делится проверенными рецептами, которые приведут в восторг. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-06-2023, 09:45 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 233 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как заморозить укроп и зеленый лук на зиму  Имея ресурс в виде дачных посадок, да и даже просто купив летом более вкусную и дешевую зелень, можно неплохо так сэкономить вплоть до следующего сезона. Ведь замороженная зелень может сохранять свой вкус и аромат до года! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-06-2023, 07:33 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 220 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гречеплов  Гречеплов — это гречка, приготовленная по технологии плова или просто гречка по-купечески. Хотя не совсем понятно, откуда взялось это название — то ли кто-то решил, что купцы слишком любили гречку, то ли гречку с мясом могли себе позволить только купцы… Как бы то ни было, для любителей этой полезной крупы рецепт беспроигрышный — стоимость невелика, ингредиентов немного, да и времени берёт не особенно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-05-2023, 09:12 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 354 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 хитростей опытных поваров, которые лучше самой дорогой кулинарной книги  Как заставить продукты максимально раскрыть свой вкус? Ответ на этот вопрос знают, пожалуй, только профессиональные повара. Как хорошо, что иногда они делятся своими секретами и дают шанс хозяйкам готовить блюда как в дорогих ресторанах. Сегодня расскажем о нескольких хитростях кулинаров, чтобы вы обязательно взяли их себе на заметку. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-03-2023, 08:05 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 263 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как вкусно пожарить рыбу  Самая вкусная жареная на сковороде рыба – та, к которой привык с детства. Которую сам ловил на удочку, с берега родной речки, на море или еще трепещущую покупал на рынке. Любителя жареной рыбки не остановит наличие костей. Главное – чтобы были хрустящие корочка и хвостик, если это небольшая речная рыбка. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
