Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Ленивый рататуй — рецепт для тех, кто не желает летом тратить время на готовку!
   27-07-2016, 19:10 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 256 чел. | добавил: sergei

  
  
Ленивый рататуй — рецепт для тех, кто не желает летом тратить время на готовку!


Ленивый рататуй — рецепт для тех, кто не желает летом тратить время на готовку!

Овощное рагу из Франции, которое стало известно многим после дебюта мультфильма студии Disney Pixar.
Оно действительно имеет исконно французские корни, ведь родиной этого блюда является Прованс.
Легкое, летнее и очень полезное оно идеально подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Серьезно! А сочетание нежирного сыра и овощей делает его не только другом вашей фигуры, но и редким удовольствием!
Ленивым этот рецепт называется только потому, что вам не нужно будет мучиться над предварительной обжаркой каждого кусочка.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Быстрое варенье из смородины (подойдет и для других ягод)
   25-07-2016, 20:53 | раздел: Десерты, Советы хозяйке | посмотрело: 210 чел. | добавил: sergei

  
  
Быстрое варенье из смородины (подойдет и для других ягод)

Опытные хозяйки знают, что чем меньше варишь варенье, тем оно ароматнее и полезнее,
да и ягоды в нем не теряют свою форму и вкус.


Быстрое варенье из смородины (подойдет и для других ягод)

Мы приведём здесь рецепт быстрого варенья из черной смородины.
Для его приготовления достаточно пяти минут и хранить его можно в шкафу городской квартиры. Не скиснет и не взорвётся.
Это быстрое варенье так и называют – пятиминутка.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
15 интересных рецептов варенья из черники
   21-07-2016, 20:35 | раздел: Десерты, Советы хозяйке | посмотрело: 242 чел. | добавил: sergei

  
  
15 интересных рецептов варенья из черники.

Королева лесных ягод — черника, заслуженно считается одной из самых полезных для организма человека.
Ее ароматные плоды — настоящий кладезь полезных веществ.
Они содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов.


15 интересных рецептов варенья из черники

Из черники готовят муссы и желе, компоты и пастилу, а еще — невероятно вкусное варенье.
Вот как раз несколько интересных рецептов варенья из черники вы и найдете в этой статье.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Оладьи из кабачка и молодой картофель
   18-07-2016, 11:55 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 272 чел. | добавил: sergei

  
  
Оладьи из кабачка и молодой картофель


 Оладьи из кабачка  и молодой картофель

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Проверенные рецепты вкусного варенья.
   14-07-2016, 12:47 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 337 чел. | добавил: sergei

  
  
Проверенные рецепты вкусного варенья.

Девять вкусных, полезных и необычных рецептов любимого лакомства Карлсона.

Проверенные рецепты вкусного варенья.

В сезон ягод и фруктов самое время подумать о заготовках на зиму.

Читать дальше...

  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Брускетта на закуску:десять необычных сочетаний на любой вкус.
   12-07-2016, 16:41 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 288 чел. | добавил: sergei

  
  
Брускетта на закуску:десять необычных сочетаний на любой вкус.

Брускетта на закуску:десять необычных сочетаний на любой вкус.

Брускетта — бесценное изобретение итальянских кулинаров.
Когда хочется чего-нибудь вкусного, но совершенно нет желания стоять у плиты, эта бесхитростная закуска разрешит дилемму.
Давайте пофантазируем над ассорти брускетт с оригинальными начинками.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить окрошку
   11-07-2016, 16:59 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 298 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить окрошку

Окрошка — это традиционный для русской кухни холодный суп с квасом и овощами.
Освежающая, сытная и вкусная — то, что нужно в жару. Рецептов окрошки существует множество.
В каждой семье — свой способ приготовления. Но, если вы хотите научиться делать окрошку по всем правилам, читайте эту статью.


Как приготовить окрошку

Слово «окрошка» образовано от глагола «крошить», то есть мелко резать. А вот происхождение самого блюда доподлинно неизвестно.

Если первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, то документальных свидетельств о том, кто и когда придумал окрошку, нет.
Её прообразом можно назвать популярное в Древней Руси блюдо из чёрной редьки, которую мелко резали, солили и щедро заливали квасом.

Блюдо, отдалённо напоминающее окрошку, готовили также волжские бурлаки. В обед работягам давали воблу и квас.
Зубы у бурлаков были не самые крепкие, а рыба — ну очень сухая.
Трудяги стали вымачивать воблу в квасе, добавляя картошку, редьку и другие овощи с прибрежных огородов.

До XIX века окрошка считалась не основным блюдом, а закуской, и готовили её из остатков мяса от других блюд.
Например, нежирной свинины или мяса птицы. Использовали также рыбу: линь, судак, осётр. Вкусно и не слишком костляво.


Но основа окрошки — это овощи и квас.
Традиционно использовались нейтральные по вкусу овощи (репа, редька, картофель) и так называемый белый квас,
он более кислый, чем обычный хлебный.

За столетия окрошка сильно изменилась. Сейчас вместо отварного мяса часто используют варёную колбасу, вместо репы — редис.
Квас покупают первый попавшийся, а многие и вовсе предпочитают есть окрошку с кефиром, газированной водой и даже пивом.
Но это, как говорится, уже совершенно другая история.
Наша задача — научиться готовить классическую окрошку.

Читать дальше...




  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой
   11-07-2016, 16:47 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 260 чел. | добавил: sergei

  
  
Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Сегодня делимся с вами необычной техникой обжарки в духовке самой хрустящей курицы на свете.
Насколько бы абсурдной ни казалась жарка в духовом шкафу, в итоге птица напоминает именно обжаренную.
Внутри она сочная и правильно просоленная, а снаружи у неё такая корочка, что хруст во время поедания будет слышен всем окружающим.

Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой

Читать дапльше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что приготовить на даче. 4 рецепта
   29-06-2016, 11:34 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Напитки, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 376 чел. | добавил: sergei

  
  
Что приготовить на даче. 4 рецепта

Удача любого пикника - в правильной подготовке.
Любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.

Что приготовить на даче. 4 рецепта

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие...
   27-06-2016, 16:57 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 452 чел. | добавил: sergei

  
  
Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие....

В традиционную русскую уху не кладут крупы, макароны, овощи, сливки и другие ингредиенты.
Только репчатый лук и пряности

Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие...

«Если хотите получить уху с хорошим наваристым бульоном, заливайте рыбу холодной водой.
Потом доведите её до кипения, снимите накипь (если её вовремя не убрать, бульон получится мутным) и варите примерно в течение часа», - советует су-шеф одного из московских ресторанов Максим Новиков.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-