Картофельные шарики с начинкой⁠⁠

	11-02-2023, 10:02 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei
	Картофельные шарики с начинкой⁠⁠ Отлично заходят как закуска к пенному, так и просто в качестве перекуса/гарнира. Читать дальше...
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Что приготовить из стакана кефира

	11-02-2023, 09:49 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Присланное | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei
	Что приготовить из стакана кефира Наверняка у тебя было такое, что купленный на подмогу кишечнику кефир лежит в холодильнике несколько дней, а то и неделю? Пользы от напитка «второй свежести» уже не много, а выбросить рука не поднимается, не пропадать же добру! Чтобы помочь читателям пристроить остатки кефира, предлагаем 10 рецептов, для приготовления которых хватит и одного стакана этого кисломолочного продукта. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Соль — по вкусу! Как на самом деле правильно пользоваться самой популярной приправой.

	11-02-2023, 09:23 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Пряности, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 539 чел. | добавил: sergei
	Соль — по вкусу! Как на самом деле правильно пользоваться самой популярной приправой. ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ (хлорид натрия или хлористый натрий – NaCL). Древнейшая из специй. Химический состав соли одинаков для всех добывающих мест, но в кулинарии различают несколько видов, которые отличаются по вкусу в зависимости от местных примесей. Читать дальше...
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Котлеты из скумбрии

	29-01-2023, 09:47 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 497 чел. | добавил: sergei
	Котлеты из скумбрии Если скумбрия не частый гость на твоем столе, мы настоятельно советуем исправить эту оплошность. Эта рыба обладает множеством полезных веществ, а также отлично подходит как для употребления в вареном виде, так и для приготовления котлет, к примеру. Соотношение ингредиентов в этом рецепте позволяет из совсем небольшого количества рыбы приготовить много вкусных котлет с морковной начинкой. Самые вкусные котлеты из скумбрии получаются, если добавить в рыбный фарш немного розмарина или шалфея. Именно эти травы являются лучшим дополнением для рыбных блюд. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

"Плов" без казана: курица с рисом в духовке

	29-01-2023, 09:30 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 416 чел. | добавил: sergei
	"Плов" без казана: курица с рисом в духовке Быстро, просто и очень вкусно, все как мы любим! Рис с курицей и овощами отлично распарился, приготовился. Беру на заметку этот рецепт и вам рекомендую, пробуйте на здоровье. Читать дальше...
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как варить суп с тушенкой: правила, секреты и рецепты 

	29-01-2023, 09:17 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 631 чел. | добавил: sergei
	Как варить суп с тушенкой: правила, секреты и рецепты  Мясные консервы в банке – тушенка – были изобретены еще в наполеоновские времена. С тех пор прошло много лет, и из рюкзака с солдатским пайком банка тушенки заняла прочную позицию на кухне. И совершенно справедливо: тушенка сытна, ускоряет готовку и цена разумная. Давайте приготовим из нее очень вкусные, согревающие супы! Если в доме есть тушенка, можно быстро, недорого и, главное, сытно накормить всю семью. Как? Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рассольник «Ленинградский»

	14-01-2023, 10:25 | раздел: Первые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 644 чел. | добавил: sergei
	Рассольник «Ленинградский» Рассольник «Ленинградский» был очень популярен в советские годы и был в меню практически каждого ресторана и каждой столовой. Я буду готовить рассольник по моей очень любимой и очень старенькой книге из серии «Библиотека повара» 1959 года, чтобы рассольник получился точно таким же, каким он был раньше, каким я его помню. Согласно книжному рецепту, рассольник «Ленинградский» можно приготовить на мясном бульоне с различными мясными продуктами, а также готовить вегетарианским, со свежими лесными или сушеными белыми грибами, либо на отваре овощей и картофеля. Я готовила на говяжьем бульоне. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Пирог с творогом и персиками⁠⁠ из лаваша

	14-01-2023, 10:11 | раздел: Выпечка | посмотрело: 526 чел. | добавил: sergei
	Пирог с творогом и персиками⁠⁠ из лаваша Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых не оставят равнодушными никого! Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Котлеты "Птичье Молоко"

	14-01-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 569 чел. | добавил: sergei
	Котлеты "Птичье Молоко" Сегодня готовлю котлеты «Птичье молоко». Я не знаю кто дал котлетам такое название, но лично мне оно очень нравится, и мне кажется, что котлетам оно вполне подходит, поскольку котлеты получаются ну очень вкусными. Котлеты из курицы, наверное поэтому птичьи, внутри – очень вкусная начинка, которая делает котлеты нежными, сочными и совершенно особенными. Готовятся котлеты несложно и из доступных продуктов. Давайте приготовим! Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как посолить без соли? История одной приправы. 

	8-01-2023, 10:12 | раздел: Разное, Пряности, Присланное | посмотрело: 549 чел. | добавил: sergei
	Как посолить без соли? История одной приправы.  Очень интересный сказ о том, как шеф-повар по причине ухудшившегося здоровья придумал новую приправу. А в конце будет рецепт и подробное описание приготовления одним из последователей. Это стоит попробовать, говорят, что очень удачная она получилась! Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »