|
| |
3-05-2016, 21:06 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 981 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырный суп с брокколи и шампиньонами
 Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-05-2016, 19:24 | раздел: Новости кулинарии | посмотрело: 962 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясо начнут выращивать в лабораториях
Группа исследователей из США запустила биотехнологический проект MemphisMeats.
Основной задачей создателей проекта является получение искусственного мяса, создаваемого в результате культивирования клеток.
 Авторы считают, что получаемое таким образом мясо обладает всеми свойствами настоящего. Кроме того, сделанные из него фрикадельки, действительно вкусные, добавляют разработчики. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
2-05-2016, 18:56 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1369 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
"Кровавая Мери": тартар из вяленых томатов
Затянувшиеся майские праздники позволяют больше времени тратить на кулинарные эксперименты.
Один из таких предлагает осуществить шеф-повар Илья Благовещенский,
который рассказывает, как приготовить тартар "Кровавая Мери" из вяленых томатов, авокадо и сельдерея.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-05-2016, 18:43 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1093 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясо, запеченное в горшочке с розмарином, чесноком и виски
Запеченное в горшочке мясо – приятная и удобная еда, для приготовления которой требуется немного,
но компоненты должны быть правильные: приправы с ярко выраженным вкусом и жидкость,
в которой мясо тушится и набирает вкусовые оттенки.
 Основное блюдо, количество 5-6 порций, время приготовления 1 час 25 минут Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-05-2016, 18:33 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1047 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тонкости вкусного шашлыка
Про шашлыки у нас уже столько тут понасписано, что давно можно стать шашлычным гуру.
Но в такой денек не грех и еще раз пройтись по этому королю первых весенних теплых деньков.
 Берем и едем, жарим и жуём – так это выглядит со стороны, и это все умеют. Но можно сделать всё чуть-чуть лучше. Первое. Главное для шашлыка — купить правильное мясо и никого чужого к нему не подпускать. Второе. Маринад, да и вообще подготовка, должен быть как можно проще, лаконичнее и естественнее. Третье. Солить надо, когда мясо уже на шампуре. Четвёртое. Не надо нанизывать на шампур ничего, кроме собственно мяса и жира — ни помидоров, ни лука, ни соленых огурцов, все это придумали фотографы, а в жизни такие глупости только мешают. Пятое. Хорошо приготовить шашлык может кто угодно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
