Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Мясо начнут выращивать в лабораториях
   2-05-2016, 19:24 | раздел: Новости кулинарии | посмотрело: 957 чел. | добавил: sergei

  
  
Мясо начнут выращивать в лабораториях

Группа исследователей из США запустила биотехнологический проект MemphisMeats.
Основной задачей создателей проекта является получение искусственного мяса, создаваемого в результате культивирования клеток.


Мясо начнут выращивать в лабораториях

Авторы считают, что получаемое таким образом мясо обладает всеми свойствами настоящего.
Кроме того, сделанные из него фрикадельки, действительно вкусные, добавляют разработчики.

Для того, чтобы «изготовить» такое мясо, ученые выделяют клетки, обладающие высокой способностью к регенерации, из тканей свиней, коров и кур. После этого они помещают клетки в биореактор, где они культивируются в течение одной-трех недель в присутствии кислорода, необходимых питательных веществ и эмбриональной телячьей сыворотки.

В течение ближайших пяти лет разработчики, уже получившие финансирование в размере нескольких миллионов долларов, планируют начать выпускать целый ассортимент продуктов из биотехнологического мяса. Авторы уверяют, что такие продукты совершенно безопасны, не содержат патогенов или следов использования антибиотиков.

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Мясо из пробирки: от странной еды не для всех к массмаркету?
  • 5 привычных продуктов, которые делают нас стройнее
  • Удивительный плод для здоровья- "Золотая ягода". (Физалис)
  • Еда Будущего: Чем мы будем питаться через 40 лет?
  • Как снизить риск развития рака с помощью диеты
  •   
    -