�НГРЕД�ЕНТЫ:

На 1 порцию:

Тесто:

Мука рисовая - 10 г
Крахмал - 5 г
Р’РѕРґР° - 50 РјР»
Соль - По вкусу

Начинка:

Грибы шиитаке - 25 г
Огурец - 5 г
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 5 Рі
Масло растительное - 2 г
Зеленый лук - 2 г
Масло кунжутное - 1 кап.
Соевая лапша - 5 г

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1.Тесто для дим самов: воду вскипятить, добавить рисовую муку, крахмал, соль, перемешать. Готовое тесто тонко раскатать толщиной около 1 мм.

2.Начинка для дим самов: лапшу отварить, затем мелко нарезать.

3.Грибы, огурцы, морковь мелко порезать. Смешать все ингредиенты.

4.Получившийся фарш выложить в тесто, собирая концы теста от одного края к другому, слепить дим сам.

5.Получившийся дим сам положить на лист салата или пищевую бумагу (чтобы они не прилипли) и готовить на пару 5-7 минут.

Приятного аппетита!