Как приготовить быстро и вкусно, ароматные котлеты в духовке
Мало кто готовит котлеты в духовке. И это зря, ведь запеченное мясо более сочным и ароматным.
Чрезвычайным преимуществом приготовления является то, что здесь почти не используется масло. Без жарки они гораздо полезнее и менее калорийные, такие котлеты можно кушать даже тем, кто худеет. Еще один плюс: за один раз на противне можно сделать большую партию котлет (15-20 штук), ее хватит на всю семью. Таким способом вы сэкономите много времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:200 г говядины
300 г свинины
1 луковица
2 небольших картофелины
2 яйца
3 зубчика чеснока
0,5 ст. молока
3 ломтика белого хлеба
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Пропусти мясо через мясорубку и добавь лук.
Натри картофель на мелкой терке.
Добавь к фаршу картофель, яйца, измельченный чеснок. Перемешай все ингредиенты, добавив соль и перец.
Залей хлеб молоком и преврати в кашицу с помощью блендера.
Измельчи зелень и добавь в фарш вместе с хлебом.
Для того, чтобы мясо было более сочным, перед приготовлением поставь его на час в холодильник.
Разогрей духовку до 180 градусов, противень застели пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом, или фольгой.
Намочи руки и сформируй котлеты.
Выложи сформированные котлеты на подготовленный противень и запекай 40 минут.
Теперь можете пробовать эти вкусные котлеты!
Приятного аппетита!
Как приготовить быстро и вкусно, ароматные котлеты в духовке
