Многие не представляют своего рациона без мяса, однако приготовление этого вкусного продукта часто отнимает много времени и сил.
Чтобы сэкономить время, но при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо — воспользуйтесь простым рецептом.
Для вас мы приготовили замечательный рецепт котлет в духовке. Непременно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина 200 г;
Свинина-300 г;
Лук репчатый 1 шт.;
Картофель 2 шт.;
Куриные яйца 2 шт.;
Чеснок 3 зуб.;
Молоко 125 мл;
Ломоть хлеба 3 шт.;
Зелень;
Соль;
Перец;
Сметана 200 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Пропустите через мясорубку говядину, свинину и очищенный лук.

2.Натрите на мелкой терке картофель.

3.Добавьте картофель, яйца, соль, перец, измельченный чеснок к фаршу и тщательно перемешайте все ингредиенты.

4.Вымочить хлеб в молоке, дайте 5 минут постоять и измельчите блендером.

5.Добавьте хлебную кашицу к фаршу, а также зелень и перемешайте. Поставьте на час в холодильник

6.Руками сделайте котлеты и выложите на застеленный пергаментом противень.

7.Запекайте 40 минут в разогретой до 180° духовке не переворачивая.

8.Для соуса: смешайте сметану, измельченный чеснок и немного воды. Залейте соусом котлеты за 10 минут до готовности.

Сочные и ароматные котлеты готовы. Запекание в духовке позволяет сделать исключительно нежную и полезное мясное блюдо.

Приятного аппетита!