Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Как приготовить сочные котлеты из говядины
   12-08-2018, 18:15 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 187 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить сочные котлеты из говядины


Как приготовить сочные котлеты из говядины

Из мяса можно приготовить множество блюд, одним из самых распространенных обоснованно считаются котлеты из говядины. Основным ингредиентом станет фарш, который можно смешать с овощами. При готовке нужно обратиться к кулинарным уловкам, которые помогут сделать готовый продукт вкусным и сочным.

Чтобы вышли вкусные говяжьи котлеты, нужно учитывать следующее:

1.Вначале нужно выбрать мясо для фарша, отлично подойдут шея, спинка, кострец, покромка, лопатка и пашина.
2.Мясо очищают от пленок, сухожилий и нарезают на кусочки. Его можно не молоть в мясорубке, а мелко нарубить ножом, в итоге получатся рубленые котлеты из говядины.
3.В классическом рецепте мясо готовится отдельно от других ингредиентов, а потом смешивается с ними.
4.Чтобы хорошо измельчить лук, лучше взять использовать блендер.
5.Хлеб с обрезанными корочками -обязательный компонент, его нужно замочить в воде или молоке на 5 минут.

Сочные котлеты из говядины – рецепт

Для любой хозяйки желанным блюдом станут сочные котлеты из говядины. Чтобы они приобрели такую структуру, их рекомендуется выпекать в духовке. Несомненным преимуществом является т, что времени на приготовление уйдет мало. При подаче яства для его дополнения отлично подойдет пюре или макароны. После выпекания мясные шарики можно полить выделившимся соком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо – 500 г;
белый хлеб – 2 кусочка;
молоко – 150 мл;
лук – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
соль и перец;
подсолнечное масло – 2-3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Говядину перемолоть в мясорубке. Хлеб замочить в молоке.
2.Измельчить в мясорубке хлеб и лук.
3.Добавить яйца, соль, перец, перемешать.
4.Сформировать котлеты из говядины, выложить их на противень и выпекать 40 минут.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Семь секретов,как приготовить вкусные и сочные котлеты
  • Котлеты «Пожарские»
  • Как приготовмть вкусные котлеты из тыквы с фаршем.( 4 рецепта)
  • Как приготовить куриные котлеты с цукини.(фоторецепт)
  • Котлеты из кролика
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -