Ингредиенты:

200 гр. любого мясного фарша (я использовала свиной)

3 картофелины среднего размера

200 гр. овсяных хлопьев

1 ч. ложку куриной приправы

1 яйцо

1 средняя луковица

1-2 зубчика чеснока

соль, перец по вкусу

Овсяные хлопья высыпать в миску,
добавить куриную приправу и залить 140 граммами кипятка.
Перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 10 для набухания.
В это время чистим картофель и натираем на мелкой терке (как для драников).
Сок отжимаем. Лук мелко нарезаем.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

Соединяем овсяные хлопья, мясной фарш, натертый картофель, лук, чеснок, яйцо.
Добавляем соль и перец по вкусу, не забывая,
что куриная приправа тоже имеет в своем составе соль.
Все тщательно перемешиваем.
Руки смачиваем в воде, формируем котлеты
и выкладываем на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Обжариваем до золотистой корочки, переворачиваем,
делаем огонь поменьше, накрываем крышкой
и через минут 20 вкусные и сочные котлеты эконом класса готовы.
Подавать теплыми с овощным салатом. Кушайте на здоровье!