Пирог с манкой на сковороде: «Мшуша»
В мире существует множество национальных кухонь, но на их фоне значительно отличается алжирская.
Ее особенностью является то, что все выпечка является очень сладкой, но практически не содержит сахара и молочных продуктов. Алжирцы потребляют много меда, орехов и сухофруктов.
Сегодня мы вам хотим рассказать о пирог «мшуша» — алжирское национальное блюдо. Это пирог без сахара, кефира и молока, да еще и готовится на сковороде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 ст. л. манки;
7 яиц;
5 ст. л. меда;
3 ст. л. растительного масла;
10 г разрыхлителя;
1 щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбей хорошо все яйца и не удивляйся, что их так много. Это основа пирога.
К яйцам необходимо добавить манную крупу и все тщательно перемешать. После этого настаивай 5 минут.
Добавь к манки растительное масло, щепотку соли. Перемешай.
Разогрей на сковороде растительное масло и насыпь разрыхлитель в тесто и перемешай смесь.
Обжаривать пирог на медленном огне минут 5 — 7. Затем переверни пирог и жарь еще 3 минуты.
Выпечку выкладываем на тарелку и смазываем медом.
Это чрезвычайно вкусный пирог, нежный и сочный. А на приготовление необходимо всего 10 минут. Попробуйте!
Приятного аппетита!
Пирог с манкой на сковороде: «Мшуша»
