Как приготовить сдобное тесто для разной домашней выпечки.(9 рецептов)

	23-08-2018, 17:34 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1040 чел. | добавил: sergei
	Как приготовить сдобное тесто для разной домашней выпечки Сдобное дрожжевое тесто чаще готовят на опаре, с щедрым добавлением масла, сахара и яиц. Но есть варианты, где сдоба замешивается на воде, и получается не менее вкусной. Главное – соблюдать пропорции и учитывать небольшие хитрости дрожжевого замеса. Просеивать муку, чтобы придать воздушность, и не передерживать опару, иначе в духовке она опадет. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как замариновать болгарский перец с чесноком и мёдом на зиму

	22-08-2018, 20:10 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 975 чел. | добавил: sergei
	Как замариновать болгарский перец с чесноком и мёдом на зиму Известно, что маринование – это особый способ консервирования, где необходимо добавлять к компонентам уксус или лимонную кислоту. По цветовой гамме стоит выбирать красные, желтые, зеленые перчики с мясистой мякотью – так вы придадите консервации яркость. Приготовление маринованного перца позволит вам запастись на зиму невероятно вкусной и полезной закуской. Данный пошаговый рецепт пригодится хозяйкам, которые любят удивлять своих гостей и домочадцев новыми сочетаниями обычных продуктов. Перец, маринованный с медом на зиму – это один из классических способов, как можно законсервировать готовый салат, имеющий кисло-сладкий вкус. Если хотите добавить сладости, увеличьте количество меда по своему усмотрению Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как приготовить быстро вкусный ужин. Баклажаны запеченные с мясным фаршем.

	22-08-2018, 19:23 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1823 чел. | добавил: sergei
	Как приготовить быстро вкусный ужин. Баклажаны запеченные с мясным фаршем. Все хозяйки любят блюда, приготовление которых не занимает много времени, не требует специальных кулинарных навыков, приспособлений и изысканных ингредиентов, и те, которые практически невозможно испортить. Баклажан — универсальный овощ, он нравится всем, вариантов блюд из него масса, а в это время года на прилавках его полнейшее изобилие. Самое время приготовить запеченные баклажаны с мясным фаршем. Баклажан — тот овощ, который вряд ли можно испортить готовкой. Главное, помнить, какие продукты с ним отлично гармонируют, тогда вы точно не промахнетесь. Известно, что с баклажанами отлично сочетаются помидоры, чеснок, перец, сыр и зелень. Если у вас в холодильнике есть такой набор, вы точно не оставите гостей голодными и поужинаете сами. Сегодня предлагаем вам рецепт: баклажаны в сочетании с фаршем, томатами и сыром не оставят вас равнодушными и процесс приготовления сэкономит время для иных интересных дел. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

5 способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки!

	21-08-2018, 20:55 | раздел: Советы хозяйке, Сад и огород, Праздничные блюда | посмотрело: 1266 чел. | добавил: sergei
	5 способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки! Огурец – это зелёный овощ из семейства тыквенных, на 95% состоящий из воды и обладающий свежим запахом, который пробуждает аппетит. Витамины в огурцах содержатся в больших количествах, благодаря этому, они считаются одними из самых полезных и вкусных овощей. Огурцы часто применяют в диетологии, из-за их рекордно низкой калорийности, поэтому во время диеты их можно есть, сколько угодно. Так же они пользуются популярностью в косметологии, так как обладают отбеливающим, тонизирующим свойством, способствуют удалению пигментных пятен, веснушек, угревой сыпи и загара. Его широко используют для приготовления лёгких салатов, украшения различных блюд, а так же заготовок на зиму. Средний срок хранения свежих огурчиков составляет около недели в холодильнике. После этого влага из них начинает испаряться активнее, кожица сморщивается, и сердцевина становится мягкой и невкусной. К тому же, в таких овощах практически полностью изменяется химический состав, уменьшатся пищевая ценность и портится внешний вид. Однако существует несколько интересных способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки! Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как заготовить заправки для первых блюд на зиму.(5 рецептов)

	20-08-2018, 18:18 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 4103 чел. | добавил: sergei
	Как заготовить заправки для первых блюд на зиму.(5 рецептов) Каждой хозяйке хочется максимально сократить время пребывания на кухне. А для этого иногда нужно потратить время в самый разгар сезона овощей. Если вы несколько часов уделите заготовкам на зиму летом, в самый сложный сезон года вас будут ждать драгоценные баночки заправки для супа, борща или щей. Поверьте, это очень облегчит вам жизнь хмурыми холодными днями. Что там гласит всеми известная пословица? "Готовь сани летом, а телегу — зимой". Эта истина как никогда актуальна в сезон обилия овощей, ведь всего через несколько месяцев, в мороз и слякоть, мы будем с ностальгией вспоминать о количестве молодой свеклы, моркови и лука на прилавках местных рынков. Поэтому самое время задуматься, как можно будет сберечь энергию промозглой осенью и зимой, доставая заготовленные в конце августа баночки. Предлагаем вам несколько простых рецептов заправок для первых блюд, которые помогут приготовить борщ, щи и рассольник просто за считанные минуты. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Что делать с урожаем яблок?

	18-08-2018, 10:48 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1305 чел. | добавил: sergei
	Что делать с урожаем яблок? В урожайный на яблоки год мы всегда ломаем голову, как справиться с огромным количеством ароматных яблок, срок хранения которых не так уж долог? У нас есть несколько идей! Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Очень вкусные и полезные чипсы из кудрявой капусты.

	18-08-2018, 10:25 | раздел: Выпечка, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 773 чел. | добавил: sergei
	Очень вкусные и полезные чипсы из кудрявой капусты. то из нас не любит чипсы? И взрослые, и дети с удовольствием хрустят ими в кинотеатре или дома за просмотром сериала или футбола. При этом взрослые точно понимают, что к хорошим перекусам это картофельное лакомство уж точно не отнести. Но выход есть — приготовить чипсы из кейла (кудрявой капусты). Мало того, что это очень полезно и очень вкусно! Читать дальше....
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как сварить вкусное ,а главное необычное варенье из помидор.(3 рецепта с фото)

	16-08-2018, 18:16 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 808 чел. | добавил: sergei
	Как сварить вкусное ,а главное необычное варенье из помидор.(3 рецепта с фото) Сезон активного консервирования – это непросто запасы на зиму, но еще и невероятно творческий процесс. Среди множества рецептов особой популярностью пользуется варенье из помидор. Это оригинальная, необычная заготовка с неповторимым вкусом. Стоит только раз ее попробовать, и она навсегда поселиться в записной книжке хозяйки. Самые популярные рецепты варенья из помидоров с фото, можно увидеть ниже в статье. 1.Простой рецепт варенья из помидоров и лимонов 2.Варенье из желтых помидоров 3.Рецепт варенья из помидоров черри с бадьяном Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Вкусный и полезный летний пирог с овощами на скорую руку

	15-08-2018, 18:13 | раздел: Выпечка, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 707 чел. | добавил: sergei
	Вкусный и полезный летний пирог с овощами на скорую руку В сезон овощей какие только блюда не готовят из того, что подарила матушка-природа. Немало внимания уделяется и выпечке, которая не обязана быть сладкой, (как, к примеру, кексы), и может быть вполне сытной. Примечательно, что овощной пирог может быть приготовлен абсолютно из любых овощей, да и тесто может быть как слоеным, так и дрожжевым, пресным или песочным. Вкусный и полезный овощной пирог, быстро и просто готовиться. Пирог сметается в считанные часы, и еще ни разу не осталось ни одного «стыдного» кусочка. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Голубцы с необычной начинкой

	15-08-2018, 17:54 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 802 чел. | добавил: sergei
	Голубцы с необычной начинкой Голубцы — прекрасное и универсальное блюдо. Сочетание мясной начинки (если вы не поститесь и не придерживаетесь вегетарианства), риса и овощей делают его сытным, вкусным и очень практичным. Так сказать, все в одном: и мясное, и гарнир. К тому же, голубцы обычно готовятся в большом объеме и можно не переживать о еде несколько дней подряд. Сейчас на прилавках есть и капуста, и морковь, и лук прекрасного качества, все молодое и красивое, поэтому самое время накрутить голубцы! Если хотите чего-то оригинального и у вас не оказалось под рукой фарша, не беда. Предлагаем заменить его куриными голенями. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »