Это необычный и очень вкусный рецепт салата.
Хорошо подходит, как закуска для праздования тожества.
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг. перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч. л. соли
5 ст. л. сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИ:ЕВсе нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
Необычный и самый вкусный овощной салат на зиму
