Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Заготовка укропа
   21-06-2021, 11:52 | раздел: Советы хозяйке, Пряности, Присланное, видеорецепты, Сад и огород | посмотрело: 110 чел. | добавил: sergei

  
  
Заготовка укропа


Заготовка укропа

Укроп всегда заготавливаю в июне, пока он молоденький зеленый и ароматный. Большую часть просто замораживаю. Укроп промываю, обсушиваю, нарезаю, раскладываю по пакетам и в морозилку.

Муж любит засоленный укроп. Часть укропа перетираю с большим количеством соли, раскладываю по чистым сухим баночкам. Храню в холодильнике.

Заготовка укропа

● Хочу обратить ваше внимание на "пасту из укропа". Соус-паста из укропа можно кушать просто с хлебушком, с картошкой, мясом, рыбой или добавить в салат. Соус имеет настолько оригинальный вкус, что такая заготовка выгодно отличает его от других. Зимой делаю из замороженного укропа, попробуйте сделать немного для пробы.

● Укроп - 200 гр.

● Чеснок - 6-7 зубков

● Цедра лимона - 1 шт.

● Сок из этого лимона, если не любите сильно кисло, лучше добавить половину.

● Грецкий обжаренный орех - 50 гр.

● Сахар - 1/2 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Растительное масло - 100 мл.

Довожу до вкуса солью.

Произвольно нарезанный укроп вместе с палочками выкладываю в емкость. Добавляю остальные ингредиенты, соль, сахар. Кислоту регулируем по вкусу - для начала добавляем сок половины лимона. Всё перебиваю блендером.

Заготовка укропа

Довожу до вкуса солью. Раскладываю по чистым сухим баночкам, храню в холодильнике.

Заготовка укропа

Всем добра и позитива! Делитесь куда используете оставшиеся палочки от укропа, у меня их уже много собралось?! Благодарю за внимание!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 6)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Фарш и картошка. 4 вкусных рецепта из простых ингредиентов
  • 6 простых способов приготовить идеальную скумбрию
  • Красивая выпечка
  • Вкусняшки за 5 минут
  • Закуска из баклажанов по - корейски
  •   
    -