 |
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
|
 |
 |
| « 2026 » |
|---|
| | | | | | |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
| |
16-01-2013, 20:56 | : , | : 3574 . | : sergei
|
|
| |
Не секрет, что украинская кухня популярна во всем мире.
Давай разберемся, какими национальными блюдами мы гордимся,
и за что их любят иностранцы?Холодец
Это популярное старинное блюдо, без которого не обходится ни одно застолье.
Приготовление правильного холодца – занятие не из легких.
И если простые хозяйки готовили блюдо из мясных остатков,
то в домах аристократов над приготовлением холодца трудились ни один час,
осветляя бульон и делая внешний вид холодца более привлекательным.
В Украине холодец готовят из свиных и говяжьих ног или голеней.
К столу холодец обязательно подают с хреном или горчицей. ИНГРЕДИЕНТЫ:1 свиная нога, 1 говяжья голень, 3-5 куриных крыльев, 1 морковь, 1 репчатый лук, 3-5 зубчиков чеснока Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
15-01-2013, 21:02 | : , | : 2861 . | : sergei
|
|
| |
Булочки СИННАБОНЭтот рецепт немного отличается от рецепта "завертушек "и называется красивее - "Синнабон".  ИНГРЕДИЕНТЫ:Тесто: стакан-250 мл 3(+-)ст.муки(+1/4ст.для замеса) 65 гр растопленного сливочного масла 1 ст.молока 3 ст.л.тёплой воды 1 большое яйцо 3 ст.л.сахара 20 гр свежих дрожжей(или 2 ч.л.сухих) 1 ч.л.ванильной эссенции 3/4 ч.л.соли Начинка: 1 ст.коричневого сахара 4 ч.л.корицы 50 гр сливочного масла Глазурь: 125 гр сыра"Маскарпоне"(Филадельфия) 60-80 гр сахарной пудры с ванилью 5-6 ст.л.молока 2-3 ст.л.лимонного сока Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-01-2013, 18:44 | : , | : 3256 . | : Sofia
|
|
| |
Треска с лимоном (диетическое блюдо) Хочу поделиться рецептом трески с лимоном.
Одна порция такой рыбки включает всего 75 ккал!
При этом заряд витаминов и микроэлементов, в частности, кальция, ты получишь огромный. |
|
|
|
|
| |
14-01-2013, 23:52 | : | : 2886 . | : sergei
|
|
| |
Жареное мороженое Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов. Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни. Большинство фокусов имеет элементарное объяснение. Не исключение и китайское жареное мороженое, рецепт которого очень прост. В качестве реквизита для кулинарного трюка будут выступать: ИНГРЕДИЕНТЫ:* мороженое; * кокосовая стружка; * яйцо 3 шт * панировочные сухари. |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-01-2013, 22:49 | : | : 2646 . | : sergei
|
|
| |
Чили кон карне ИНГРЕДИЕНТЫ:небольшая луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чкснока, нарезанных тонкими пластинами 1 чайная ложка растительного масла 500 гр. нежирного говяжьего фарша 200 гр. красной консервированной фасоли (или 100 гр. сухой) 300 гр. очищенных от шкурки помидор, нарезанных 700 мл бульона (овощного, куриного, говяжьего) 30 гр. черного шоколада большая щепотка сухого чили (или парочку свежих) свежий кориандр (кинза) или петрушка черный перец, соль сыр Грюйер, натертый |
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-01-2013, 11:33 | : , | : 2674 . | : sergei
|
|
| |
Стейк Итак, стейк. Что это такое? Да это просто жареная говядина, всё очень просто и быстро! Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить. Готовка начинается с выбора мяса. Кусок должен быть таким, чтобы не пришлось отрезать лишнее. Мелкие жировые прослойки делают его похожим на мрамор и добавляют блюду сочности. Жир с краев обычно сопровождается отсутствием прослоек. В принципе, тоже сгодится, но первый вариант значительно лучше и «правильнее». Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 23:15 | : , | : 6400 . | : sergei
|
|
| |
Креативные поделки из еды Смотреть дальше... |
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 21:26 | : , | : 2877 . | : lena
|
|
| |
Кальмары в пивном кляре ИНГРЕДИЕНТЫ:кальмары растительное масло 1/2 ст. муки 1/2 ст. пива 1 яйцо 4 ст. л. молока соль. |
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 21:20 | : , | : 2904 . | : lena
|
|
| |
Мягкое апельсиновое печенье ИНГРЕДИЕНТЫ:- Мука - 2 стакана - Яйцо - 1 шт - Масло сливочное – 50 гр - Сметана - 3 ст. ложки - Сахар - 80 гр - Сода - ½ ч. ложки - Соль - щепотка Начинка: - Апельсин - 1 шт - Сахар - 160 гр - Крахмал - 1 ст. ложка |
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 14:05 | : | : 3410 . | : sergei
|
|
| |
Четыре рецепта блюд с курицей на любой вкусКурицу едят абсолютно все, от тяжелоатлетов до балерин.С помидорами и чоризо6 порций  ИНГРЕДИЕНТЫ:• 6 куриных окорочков • 200 г колбасок чоризо или охотничьих • сок ½ лимона • 350 г томатов черри • 1 пучок базилика • 2 веточки розмарина • 6 неочищенных зубчиков чеснока • 3 ст. л. оливкового масла Читать дальше... |
|
|
|
|
|
