Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Курица с изюмом и черносливом в мультиварке
   23-05-2013, 19:43 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1068 чел. | добавил: sergei

  
  
Курица с изюмом и черносливом в мультиварке

Это блюдо прийдется по душе тем, кто любит нестандартные сочетания в еде.
Изюм придаст сладость и даже некоторую карамельность птице,
а чернослив - легкую кислинку и копченный аромат.
Важно выбрать хороший чернослив - вмеру кислый с натуральным ароматом.
Такой редко попадается в магазинных расфасовках, чаще - на рынке.

Курица с изюмом и черносливом в мультиварке

Вкуснее получится, если у вас получится раздобыть домашнюю курочку.
Но если у вас нет домашней (фермерской), можно готовить и из обыкновенной, бройлерной.
В этом случае нужно будет скорректировать время приготовления

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите
   11-05-2013, 10:20 | раздел: Первые блюда, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 1461 чел. | добавил: sergei

  
  
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Этот суп обладает непривычным кисловатым вкусом, поэтому и рассчитан он на любителя.
Его очень удобно готовить в мультиварке, потому что зама должна быть прозрачной,
а прозрачные супы в мультиварке получаются просто отлично.
Для приготовления нам обязательно понадобятся домашняя курица
и Борш (Bors) – кислый квас из пшеничных отрубей.
Вполне допускается заменить домашнюю курицу на магазинную,
а Bors на лимонный сок – получится тоже очень недурно.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тушеная курица с овощами и розмарином в мультиварке
   10-05-2013, 21:21 | раздел: Вторые блюда, Мультиварка | посмотрело: 1148 чел. | добавил: sergei

  
  
Тушеная курица с овощами и розмарином в мультиварке

Тушеная курица с овощами и розмарином в мультиварке

Эта курица – пример “практического” подхода к приготовлению пищи.
Смотрите, мы ее готовим сегодня, подаем на ужин с овощами и под соусом,
а завтра мы отвариваем спагетти и кушаем их со вчерашним соусом.
Сама же по себе розмариновая курица довольно вкусная, сытная,
но одновременно и легкая, особенно, если мы не будем снабжать ее гарниром.
Конечно, более вкусная в теплом либо горячем состоянии.
Готовить можно и в мультиварке, и в духовке.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кулич пасхальный в мультиварке (видеорецепт)
   4-05-2013, 12:54 | раздел: Выпечка, Мультиварка | посмотрело: 883 чел. | добавил: sergei

  
  
Кулич пасхальный в мультиварке (видеорецепт)

Кулич пасхальный в мультиварке (видеорецепт)

Смотрим далее




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свинина с томатами и чечевицей в мультиварке
   28-04-2013, 16:40 | раздел: Вторые блюда, Мультиварка | посмотрело: 1164 чел. | добавил: sergei

  
  
Свинина с томатами и чечевицей в мультиварке

Легкий соус, нежные крупинки чечевицы и мягкое, пропитанное томатами мясо - если вы любите томатный соус,
то это блюдо вам понравится!
В этом рецепте можно спокойно заменить свинину говядиной или даже куриным филе,
скорректировав естественно время приготовления: говядину готовим дольше свинины,
филе добавляем в конце приготовления.
Если не любите чечевицу, попробуйте с кус-кусом или булгуром, тоже будет отлично!

Свинина с томатами и чечевицей в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр. свинины
120 гр чечевицы
2 луковицы
2 з чеснока
2 ч.л сахара
0,25 ч.л сухого острого перца или 1 см мелконарезанного свежего
1 ч.л. тимьяна
стакан воды
2.ч.л паприки
томаты - примерно 600 мл
соль, перец

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мраморный кекс на сметане (сметанник) в мультиварке
   28-04-2013, 16:18 | раздел: Выпечка, Мультиварка | посмотрело: 1540 чел. | добавил: sergei

  
  
Мраморный кекс на сметане (сметанник) в мультиварке

Наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт торта - сметанника.
Одни подразумевают под таким рецептом торт, который покрывается кремом из сметаны,
другие - имеют ввиду сметану, как ингредиент коржа.
В данном случае будет рецепт кекса, который отлично подойдет для повседневного чаепития
и который легко модернизировать в праздничный торт с кремом

Мраморный кекс на сметане (сметанник) в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0.5 л сметаны
4 яйца
100 гр растопленного слив. масла
примерно 2 ст.муки
2 ст.л какаой
1.5 или 2 стакана сахара (по вкусу)
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
пакетик ванильного сахара или ч.л ванильной эссенции

Если вы планируете печь сметанник в маленькой мультиварки, то советую уменьшить пропорцию хотя бы на треть, так как торт в процессе выпечки хорошо поднимается и в маленькой мультиварке почти достает до крышки..

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кролик, тушенный в красном вине с травами (в мультиварке)
   11-04-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда, Мультиварка | посмотрело: 1325 чел. | добавил: sergei

  
  
Кролик, тушенный в красном вине с травами в мультиварке

Кролик, тушенный в красном вине с травами (в мультиварке)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кроличьи ножки – 4 шт.
Вино красное сухое – 200 мл
Розмарин – 1 веточка
Тимьян – 1 веточка
Орегано – 1 веточка
Апельсиновая цедра –3 г
Масло оливковое – 50 мл
Масло сливочное – 50 мг
Чеснок – 2 зубчика
Бульон куриный – 100 мл
Соль морская
Перец чёрный

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мультиварка — умная кастрюля или «недоведенный до ума» гаджет
   7-04-2013, 11:14 | раздел: Информация, Разное, Мультиварка | посмотрело: 2117 чел. | добавил: sergei

  
  
Мультиварка — умная кастрюля или «недоведенный до ума» гаджет

Мультиварка — умная кастрюля или «недоведенный до ума» гаджет

Этот пост будет полезен всем, кто хотя бы иногда что-то готовит сам,
а также помогает или мешает это делать другим.
Из него можно узнать, что это за гаджет — мультиварка,
какие у нее технические возможности и невозможности,
внутренность, наружность, достоинства (много) и недостатки (тоже много).
Расскажу кое-что и о маленьких мультиварочных хитростях,
а также позволю себе общее лирическое отступление о программировании на кухне.
Цель поста — рассказать про мультиварки, как класс объектов,
не выделяя особо его представителей, но,
чтобы не вести разговор о сферической мультиварке в вакууме,
сделаю основным примером разбора мою модель — Panasonic SR-TMJ181.
Те, у кого нет мультиварки узнают, нужна ли она им, но и те,
у кого она есть, надеюсь, без новых знаний не останутся.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Томатный суп с копченой грудинкой в мультиварке (фоторецепт)
   13-03-2013, 22:48 | раздел: Первые блюда, Мультиварка | посмотрело: 1199 чел. | добавил: sergei

  
  
Томатный суп с копченой грудинкой в мультиварке

Томатный суп с копченой грудинкой в мультиварке (фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 4 порци
1 л томатного сока
150 г копченой грудинки
1 луковица
2 черешка сельдерея
0,5 стакана риса
зелень петрушки
соль, перец

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-