Каша по утрам может выглядеть более, чем празднично. Особенно, если она принимает форму сладкого пирога!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло - 100 г (+ 10 г, чтобы смазать форму для выпекания)
Молоко - 5 чашек
Овсянка быстрого приготовления - 2 чашки
Яйца - 4 шт
Соль - 1/4 чайной ложки
Малина - 200 г
Персики - 3 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму для выпекания маслом. В большой миске смешайте овсянку и молоко. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 5-6 минут на максимальной мощности. Выньте овсянку и дайте ей 10 минут настояться. Важно, чтобы каша была полусырая - окончательно приготовится она должна в духовке.

2. Смешайте все оставшиеся ингредиенты кроме фруктов. Выложите смесь в форму, сверху распределите малину и нарезанные дольками персики. Поставьте в духовку на 30-35 минут. Пирог будет готов, когда появится золотистая корочка. Внутри он должен быть мягким и влажным, будто не до конца пропеченным.

3. Подавать теплым.

Приятного аппетита!