Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)
   7-08-2018, 20:15 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 79 чел. | добавил: sergei

  
  
«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.

Для любителей домашних пельменей, которым не хочется тратить время на лепку, этот рецепт станет настоящей находкой. Времени на приготовление ленивых пельменей уходит гораздо меньше, а результат — настоящее объедение.

«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

мука — 350-400 г,
вода (теплая) — 100 г;
яйца — 2 шт.;
масло растительное — 1 ст.л.;
соль на кончике ножа.

Для фарша:

говядина — 300 г;
свинина — 500 г;
лук репчатый — 2 шт.;
соль и перец — по вкусу.

Для заливки:

помидоры — 3-4 шт.;
1 стручок паприки;
лук репчатый — 1-2 шт.;
чеснок — 2-3 зубка;
сахар — 1 ч.л.;
специи, зелень, соль и перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и оставляем приблизительно на час. Готовим фарш. Раскатываем тесто прямоугольником и равномерно распределяем фарш по его поверхности.

«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)

Скручиваем тесто с фаршем рулетом, разрезаем на кусочки шириной в 5 см.

«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)

Выкладываем заготовки в форму, выдерживая расстояние между ними. Заливаем соусом.

«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)

Для приготовления соуса обжариваем лук, добавляем в него измельченные помидоры, паприку и тушим в течение 5 минут, затем вводим чеснок и зелень, солим, перчим, разбавляем 1 стаканом кипятка, даем закипеть и отключаем.

Отправляем пельмени в разогретую до 200 С духовку на 30-40 мин. Перед подачей к столу посыпаем зеленью.

Экспериментировать можно не только с заливкой, но и с фаршем. Хорошо сочетаются пельмени со сметаной, горчицей, майонезом, уксусом.

Приятного аппетита!

«Ленивые» пельмени,настоящее объедение.(Фоторецепт)

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)
  • Необычные пельмени
  • Пельмени "Берг"
  • Как приготовить домашние пельмени: 8 секретов вкусного фарша
  • Пельмени "Лень-матушка"
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -