ИНГРЕДИЕНТЫ:

-пол килограмма картошки;
-сто грамм репчатого лука;
-пол килограмма шампиньонов;
-четыреста грамм куриного филе;
-сто миллилитров молока;
-пятьдесят грамм сливок десяти процентных;
-сто грамм твердого сыра;
-двадцать грамм просеянной муки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Промываем курицу и режим на небольшие кусочки. Обжариваем курицу(если есть время и желание -замаринуйте на 20-30 минут мясо в соевом соусе).

2.Выкладываем курочку в тарелку и на этой же сковороде тушим лук, предварительно его нарезать полукольцами. Туда же добавляем порезанные грибы и жарим до тех пор пока не уйдет влага.

3.Картошку следует отварить в кожуре. Остужаем, чистим и натираем на терке.

4.Теперь нужно добавить в жареные грибы куриное филе , сливки плюс молоко, муку, по вкусу соль и перец. Все хорошо мешаем до загустения.

5.Берем форму для запекания - выкладываем массу с мясом, затем сверху картошку и посыпаем тертым сыром все.

6.Духовку разогреваем до двухсот двадцати градусов и выпекаем двадцать минут.

Приятного аппетита!