Куриная отбивная в кортофельном кляре



�НГРЕД�ЕНТЫ:

- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 СЃС‚.Р» РјСѓРєРё
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные),
отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками

- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку

- каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель

- обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный)
с маслом до золотистой корочки с обеих сторон

Приятного аппетита!