Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Бараньи рёбрышки с клюквенным соусом
   8-09-2015, 19:29 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 1512 чел. | добавил: sergei

  
  
Бараньи рёбрышки с клюквенным соусом


Бараньи рёбрышки с клюквенным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каре ягненка - 6 шт.
Клюква - 1 горст.
Сахар - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Каре ягнёнка замариновать в течение 20 мин. в смеси из 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. бальзамика, щепотки сухого розмарина, соли и перца.

2.Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон.

3.Приготовить соус - клюкву и сахар измельчить в блендере, добавить воду, бальзамический уксус и довести до кипения.

4.Получившееся пюре пропустить через сито, охладить и добавить целые ягоды клюквы. Вместо клюквы можно взять бруснику.

5.Положить на тарелку обжаренные рёбрышки. Рядом поставить соусник с соусом.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить сочные свиные рёбрышки в духовке. 2 вкусных рецепта.
  • Лосось под соусом из клюквы для семейного ужина
  • Всем любителям мяса рекомендую приготовить: рёбрышки в духовке,как на гриле ...
  • Поднимаем иммунитет клюквенным морсом с мёдом и свежим соком
  • Бараньи голени запечённые в духовке (фоторецепт от админа)
  •   
    -