Омлет на тесте



�НГРЕД�ЕНТЫ:

Тесто слоеное (готовое) – 0.5 шт.
Шейка варено-копченая – 300 г
яйца – 4 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Пармезан тертый – 3 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:


1. Тесто разморозить (как и креветки, можно оставить в холодильнике на день, но закрыть пленкой, чтобы не заветрилось).

2. Нарезать шейку кубиками.

3. Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить.

4. Форму выстелить пергаментом.

5. Тесто немного раскатать и выложить в форму, так, чтобы оно закрывало бортики.

6. Положить кубики шейки, залить омлетной массой, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

7. Выпекать минут 30.

Приятного аппетита!