Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Куриная грудка на кости, запеченная с овощами
   31-10-2021, 10:12 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 70 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

Предлагаю вашему вниманию универсальное блюдо на скорую руку, которое подойдет как на семейный ужин, так и на прием дорогих гостей. Очень удобно собрать мясо с гарниром в одном месте и поставить в духовку, останется только достать готовое блюдо и подать на стол. Курочка получается очень сочная и вкусная, буквально тает во рту, а запеченные овощи - это моя отдельная любовь. Они мягкие внутри, но в тоже время с чуть хрустящей корочкой снаружи - просто объеденье! Приготовьте куриную грудку с овощами по этому рецепту на семейный ужин, не пожалеете.

Время приготовления: 1 ч. 15 м. (15 минут на подготовку и 1 час на запекание) на 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Брокколи — 200 г

- Вода — 100 мл

- Горчица — 2 ч.л.

- Грудка куриная — 1 шт. (на кости)

- Картофель — 8 шт.

- Масло растительное — 1 ст.л.

- Перец болгарский — 1 шт.

- Приправа для курицы — 1 ст.л.

- Сметана — 2 ст.л.

- Соль — по вкусу

- Стручковая фасоль — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную грудку на кости промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте надрезы от центра к краям, чтобы мякоть быстро пропиталась специями.

2. Грудку посолите и натрите приправой для курицы со всех сторон, проникая внутрь через надрезы.

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

3. Мне нравится запекать курицу в сметанно-горчичном соусе. Для его приготовления в отдельной емкости смешайте две столовые ложки сметаны и две чайные ложки горчицы.

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

4. Натрите соусом куриную грудку со всех сторон, проникая внутрь через надрезы. Отложите куриную грудку в сторону и займитесь овощами.

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

5. Болгарский перец промойте под проточной водой, удалите сердцевину и промойте его внутри, чтобы смыть все семечки. Нарежьте его на довольно крупные доли (у меня получилось 8 частей).

6. Я использовала замороженные стручковую фасоль и брокколи, поэтому просто в форму для выпекания насыпала фасоль и разложила соцветия брокколи. Если у вас свежие овощи, то соответственно вымойте их водой, фасоль разрежьте на кусочки по 3 сантиметра длиной, а брокколи разделите на соцветия и поместите их в форму для выпекания.

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

7. Подготовьте картофель. Вымойте клубни проточной водой, очистите от кожуры.

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами

8. В форму с фасолью и брокколи по центру поместите куриную грудку в соусе, а вокруг нее разложите картофель, который разрежьте на 2-4 части в зависимости от его размера, и дольки болгарского перца. Овощи чуть посолите по вкусу и сбрызните растительным маслом. Аккуратно по краю влейте в форму 100 миллилитров воды, так картофель запечется быстрее. Поставьте форму в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов, на 1 час.

9. Курочка получается сочная и очень нежная, а овощи пропитываются ее соком. Это полноценное блюдо очень понравится вам и вашим гостям.

Приятного аппетита!

Куриная грудка на кости, запеченная с овощами
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Запеченная куриная грудка в апельсиновом соусе.
  • Как приготовить дома вяленую говядину (бастурма) и вяленую куриную грудку
  • Как приготовить куриную грудку с сырной начинкой
  • Как вкусно и полезно приготовить куриную грудку. 3 рецепта
  • Как вкусно и полезно приготовить куриную грудку. 3 рецепта
  •   
    -