Мясо по-купечески

	25-02-2021, 16:06 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 496 чел. | добавил: sergei
	Мясо по-купечески Простой и вкусный рецепт приготовления мяса. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (в моем случае свинина) - 700 грамм Шампиньоны (желательно "бэйби") - 300 грамм Сметана 10% - 300 мл Сыр - 150 грамм Лук - 2 средних луковицы Чеснок - 3-4 зубчика Стоимость 7-ми порций 450 рублей ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем мясо толщиной 1,5 - 2 см, отбиваем. Нарезаем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Пока обжаривается лук, нарезаем шампиньоны, достаточно крупно (в моем случае резал пополам). Добавляем в сковороду. P.S. Не обращайте внимание, что грибы крупные, они ужарятся. Жарить, минут 10, постоянно помешивая, на среднем огне. Добавить сметану, 3-4 зубчика натертого чеснока, посолить, поперчить. Тушить 4-5 минут до густой массы. Укрыть противень алюминиевой фольгой (будет легче мыть:), выложить мясо, на него наложить сметану с грибами. Посыпать натертым, на крупной терке, сыром. Поставить запекать в разогретую духовку 180С на 40 минут. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.
	68 1 2 3 4 5  (голосов: 5) Комментариев: 0

По теме...

Свинина "По-купечески".(Фоторецепт) 4 вкусных блюда на 23 февраля Мясо в горшочке с фасолью, грибами и хурмой Как приготовить вкусно мясо в горшочке. Как приготовить зайца? (4 рецепта)