Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!

�НГРЕД�ЕНТЫ:

400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1.Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.

2.Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

3.Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).

4.Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Попробуйте!

Приятного аппетита!